一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、 食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4、 从业人员是否按流程进行规...
校园食堂存在哪些安全隐患 国家食品药品监管总局表示，部分学校食堂还存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，设施设备陈旧老化等问题。各督查组对发现的问题现场予以指出，要求学校食堂负责人对存在的食品安全隐患立即整改，并要求当地食品药品监管部门积极配合教育行政部门继续加大学校食堂食品安全监督检查力度，确保各项食品安全制度落实到位，切实保障学校师生的饮食安全。 食堂是师生最频...[详情]
1、学校食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。 2、学校食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。 3、学校食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。 4、学校食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、...[详情]
大家都知道学校食堂必须注意卫生，那么如何进行学校食堂卫生检查，文中小编为您介绍。...[详情]
妇科检查是为了对女性的健康情况做个详细的了解，可以帮助女性及早发现一些疾病，能够及时治疗，降到疾病对女性的危害。那么妇科检查清洁度三...[详情]
在保证安全的情况下，如何保障相关民众平稳度过“过渡期”，也是从微观上考量专项行动是否成功的一个重要维度。 ▲11月26日，地下冷冻仓库起火点首次对媒体开放。11·18火灾发生后，全市立即部署安全隐患大排查大清理大整治专项行动。11月25日北京市安委会相关负责人在回应社会关切时表示，“排查清理工作总体是有序的，但其中也有个别简单生硬的情况。比如有些村的工作过于着急，给搬迁群众的生活安置造成了暂时困难。市委市政府对此高度重视，已经下发通知，要求即时纠正这些问题”，“依法依规清理整治”。市安委会不护短，正面回应问题，即时纠正问题，值得肯定，也传递出安全隐患排查专项行动的真正目的。据...
近日“上亿元不合格疫苗流入市场”消息给社会公众造成恐慌。目前食药监责令山东多部门联合调查疫苗来源及流向，及时向社会公开。 山东省济南市公安机关破获一起非法经营疫苗类产品案件，大量未经冷藏的疫苗类产品流入多个省份。对此，食品药品监管总局新闻发言人表示，食品药品监管总局对此事件高度关注，已经责成山东省食品药品监管局会同公安和卫生计生部门，立即查清疫苗等相关产品的来源和流向，第一时间...[详情]
10月29日报道 据网友爆料，今日中午，位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火，烟雾中学生们端着饭碗有序离开。随后中午12点28分，西华大学官方微博发布情况说明：“学校二食堂烟道着火，师生现已全部疏散，目前无财产损失和人员受伤。学校领导、党政办、后勤管理处、后勤服务总公司、保卫处都第一时间到现场处理。消防车、校医院医生都全部到位，请西瓜籽们不要慌乱，一切都在西西控制之中。”记者从...[详情]
据国务院调查组消息，长春长生公司违法违规生产狂犬病疫苗案件调查工作取得重大进展，已基本查清企业违法违规生产狂犬病疫苗的事实。...[详情]
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