低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
低置胎盘是前置胎盘的一种,前置胎盘分为完全性前置胎盘、部分性前置胎盘和边缘性前置胎盘3种。那么胎盘低适合用托腹带吗?今天佰佰安全网就...[详情]
3月份的智能马桶销售异常火爆,日本智能马桶盖事件让国人开始关注国产智能马桶。比起普通的马桶,智能马桶更加舒适便捷、更人性化。那么对于消费者自身来说,什么样的智能马桶才是最佳选择?市场观察 国产智能马桶更适合国情3月装修旺季启动以来,智能马桶销售可谓一路高歌。相对日本马桶,国产马桶更适合中国的水质、用电功率等实际情况。据闽龙集团董事长陈进林介绍,今年消费者对智能马桶的关注兴趣大涨,3·15期间,排队试用、购买智能马桶成为闽龙广场一景。多家智能马桶品牌销售一度断货,九牧智能马桶目前已出现全国性缺货,订货需等待一个月时间,工厂正在加紧扩大产能;尚高智能马桶正在准备4月的促销和服务计...
近日,河南省许昌市完成了公共自行车系统建设,在建安大道路边一排“小绿”给城市增加了一道亮丽的风景线。目的就是为了低碳环保,为居民提供便利的同时,也希望更多的人参与进来。 6月30日,许昌市建安大道,路边一排崭新的绿色自行车,吸引着路人的目光。这些自行车,就是许昌市新推出的公共自行车。为改善市民出行条件,解决公交换乘“最后一公里”问题,推进节能减排,今年初,许昌市开始打造绿色交通...[详情]
四月的天,草木吐绿,多种花儿盛开,被才女林徽因称作“最美人间四月天”。4月17日,在郑州市陇海路西三环附近生态廊道内,栽种不久的紫槐花儿盛开,不料却吸引了附近“尝鲜”民众,攀折树枝采摘槐花。护林员称,这些紫槐枝丫是嫁接上的,一旦把它们折断,将会造成不可逆的受损,估计明年难以再现紫槐花盛开。 4月17日下午3点多钟,在郑州市西三环与陇海路交叉口东南角处廊道,廊道内栽种着数槐树,...[详情]
消费者白女士在辽宁省辽阳市家乐福超市新运大街店购买鸡蛋时,遭遇“低标高结”。...[详情]
美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认,22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立,判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司...[详情]