低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
1、清洁性 汽油常常含有机械杂质和水分。机械杂质会造成油路堵塞,磨损加剧等严重后果。水分混入汽油中,会加速汽油的氧化,并与汽油中低水分子有机酸生成酸性水溶液而腐蚀金属,低温时易结冰形成冰粒堵塞油路。所以车用汽油中应严格控制机械杂质和水分混入。 2、腐蚀性 汽油腐蚀性与硫及含硫化合物、有机酸、水溶性酸或碱有关。 3、抗爆性 衡量燃料是否易于发生爆震的性质称为抗爆性,汽...[详情]
小编通过查询家庭防盗小知识库得知:防盗报警系统是防盗报警领域内新兴的安全防范设施,主要用于家庭,小区,商场,学校,医院,企业,政府等各个领域的安全防盗防劫,火灾报警,燃气泄漏报警,紧急求救,视频监控等工作。通常我们也称之为“防盗报警器”。 目前防盗报警系统的主要应用领域还是家庭,小区用户的使用的比较多。 家庭防盗报警系统组成:防盗报警系统功能的实现并不是由单一安防产品所能完...[详情]
每年快要到春节的时候,火车站、机场都布满形形色色的人,大家在外忙碌一年,最期待的就是回家了,此时的春运也正常开始了。...[详情]
很多朋友刚开始接触烘焙的时候,分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉,那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
7月28日,越南破获历来最大网赌集团,逮捕380名中国人。约500名警察在夜间突袭,破获该犯罪团伙,涉案人员多为18岁到24岁青年。他们在一处戒备森严的社区内占用100多个房间经营赌博网站,这个犯罪集团为中国赌客提供运动赛事和彩券签赌网站,交易规模估达30亿元人民币,警方还查扣了2000部手机和530台电脑。越南公安部称就涉案外国人数和越南境内交易金额而言,这是历来最大赌博集团。 佰佰安全网:如果你不知道坑谁,那么坑老乡一定是最容易的,其实我们总是喊着抵制这个国家那个国家,殊不知危害中国人最大的,是那些所谓的同胞。看看那些被黑猎头送到东南亚的程序员吧,哪一个不是被中国人搞过...
外交部发言人陆慷23日主持例行记者会,就近期热点进行回应。相关内容如下:问:我们从外交部网站获悉,昨天夜里在朝鲜发生一起重大交通事故,造成重大人员伤亡。你能否介绍情况及事故原因?中国政府为此做了哪些工作?朝方做了哪些工作?答:昨天夜里,在朝鲜黄海北道发生的重大交通事故,已导致32名中国公民和4名朝鲜工作人员遇难,2名中国公民受重伤,目前情况极其危重。我们谨对不幸遇难的中国同胞...[详情]
美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认,22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立,判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将进行上诉。8月22日晚,Rex Burlison法官确认了今年7月12日陪审团的决定,认定原告22名女性胜诉,其中6名已经去世。 强生爽身粉 资料图当地时间8月22日,美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认,22名女性针对强生爽身粉致癌...[详情]
总体来看,装修“游击队”这个群体的投诉率较高。这是因为他们没有在管理部门注册,即便不诚信运作也很难受到监管,“违法成本低”使不少工队...[详情]
生活中有很多可笑而又荒唐的事儿,今天这位的感觉尴尬了。把风油精涂在不可描述的地方,然后……...[详情]