低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
“老年人贫血适合低量补铁”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日，北一环与肥西路交口一加油站发生突发状况。一女司机加油时忘拔油枪，直接将车开走，导致加油机险被启动的车辆拉倒，吓坏了不少等候加油的车主。11日18时许，交警部门接到报警，称北一环肥西路加油站附近两车发生了刮擦，疑是与一名女司机有关。民警很快赶到现场。在处理事故中民警获悉，就在事故发生前不久，一女司机加完油忘记拔掉油枪，驾车带歪了加油机，吓得后方车辆拼命倒退，这才导致事故发生。记者从事发时的视频里看到，当时加油站内多辆车正在排队加油。一辆加油的白色车突然将车开走，直接将加油机拉歪。很快，加油站的工作人员上前阻止，白色车上的女司机也下了车，一脸惊魂未定。看到眼前的突发情况，后...
6月1日上午10点23分左右，浙江嘉兴南湖区一交叉路发生一起事故，一辆黑色路虎越野车在路边人行道上，撞倒了刚在幼儿园参加完六一节活动的母子俩。附近修车店的杨师傅称，“当时听到响声，我就出去看了，看到路虎车撞在行道树上，有个女的躺在那里，车底下还有一个小孩。” 杨师傅说，现场聚集了不少路人，大家一边报警，一边合力把车底下的孩子拉出来。 “小孩的头磕到了水泥桩，脸上都是血，眼睛肿了...[详情]
近期，合肥庐阳交警陆续收集到辖区加油站反映，有人驾驶套牌车辆加油后不给钱直接逃逸。根据加油站提供的材料，民警获悉该车辆共套用他人机动车号牌6起，肇事逃逸2起，加油逃费15起，涉案金额达四千余元。10月10日7时30分左右，刚打开车门准备驾车驶离的丁某某被合肥庐阳交警成功抓获。丁某某对其违法套牌行为供认不讳，随后抓捕人员将其带回大队进行进一步处理。下一步，丁某某因逃费涉嫌刑事犯罪...[详情]
近日，云南昭通彝良县钟鸣镇发生一起车祸，18岁少女被撞身亡，事发前10天，她刚刚迎来人生的第一次大考——高考。...[详情]
双胞胎兄弟开车加油不付钱，趁人不备驾车逃离现场，抢夺作案。近日，汨罗市人民法院以抢夺罪判处两被告人有期徒刑11个月，缓刑1年6个月，...[详情]
