含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反式脂肪酸的一种，海藻糖是双糖的一种。
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...[详情]
女性如何注意饮食营养与保健?女性体质有几种类型，不同体质在饮食调理上不同，那么上班女性饮食营养与保健有哪些方法呢?...[详情]
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
怀孕39周的吴女士怎么也没想到，一次不经意的胸痛竟引发凶险无比的主动脉夹层，让吴女士和胎儿进行了一场与死神的赛跑。主动脉夹层一旦破裂，死亡率几乎为100%，母子性命均将不保。昨日，记者从安医大一附院获悉，历经7个半小时紧急抢救、两场手术，吴女士母女二人终获平安。这是我省首例妊娠合并主动脉夹层成功救治病例。3月11日上午8时左右，28岁的合肥市民吴女士感觉胸痛，当时未在意，去医院产检做了心电图及胎心监护，检查一切正常。3月14日，吴女士入住安徽某医院准备进行剖宫产手术。当晚7点左右，她再次出现胸痛，呈撕裂性疼痛。次日，几经周折，吴女士转院至安医大一附院心外科，经心外科葛圣林主任...
2月12日，国家卫计委公布了2018年1月全国法定传染病疫情概况，流行性感冒共录得发病数273949例，死亡56人。发病数和死亡人数均为入冬以来的高峰，其中致死人数高于2017年全年。近日，一篇自媒体文章《流感下的北京中年》被广泛传播，作者记录了从东北来北京的岳父感染流感到不幸病故的29天。尽管具体情况有待核实，但文中诸多细节仍然引发了许多人的共鸣：流感的危害不可轻视。三年前的...[详情]
最近一个月台湾饮料业“茶杯风波”不断。多家知名连锁茶饮店“英国蓝”被验出茶叶残留农药超标。对此，香港《大公报》13日评论表示，虽然这次出问题的主要是茶叶，但岛内近年茶饮店如雨后春笋般不断涌现，各式现点现做的茶饮料已成为台湾民众喜爱的消闲饮品，如今被验出含有对人体健康有害的农药，震惊全岛，舆论哗然。看来，台湾食品安全机制仍有不少漏洞，亟需补遗。文章称，尤其其中一些茶饮店在香港和大...[详情]
据中国地震台网测定9月8日12时49分，墨西哥南部沿岸近海发生8.2级地震，震源深度20公里，已造成数名人员伤亡，遇难者包括2名儿童...[详情]
在火车上，你可能经常会遇到火车上的各种形形色色的人，奇葩糗事也会层出不穷。...[详情]
