低筋粉能做华夫饼吗

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...[详情]

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

华帝股份20日凌晨在官方微博上回应了中消协19日发布的公告，公司表示，目前消费者退款工作已在紧张有序的开展。我司将恪守诚信原则，严格按照售前约定及承诺，切实地做好每一位消费者的退款工作。请中国消费者协会及广大消费者监督指导。 19日，中消协发布关于征集有关“华帝”促销活动引发投诉的公告，希望在“夺冠套餐”退全款中遇到障碍的消费者能具体反映情况。 佰佰安全网提醒：消费者一旦遇到类...[详情]

“非诚勿扰”节目作为一档速配交友类节目，备受全国观众的瞩目。节目中无论是另类、奇葩、还是女神级别的女嘉宾，让众人看的是眼花缭乱。而这些嘉宾背后的故事，您又知道多少呢？ 2013年1月5日，网上突然曝出江苏卫视“非诚勿扰”“史上最真诚女嘉宾”王佳杀死丈夫的消息，轰动全国，虽然网上舆情汹涌，但真相一直扑朔迷离。王佳最终以故意杀人罪被判刑十年。 日前，记者通过采访法院等办案机关，独...[详情]