现在的产品算的上以假乱真了，不仔细看大家是分辨不出来的，小编为大家推荐几个从外包装上辨别食品真假的方法，食品标签的内容应当完整真实。标签上必须标注的内容包括：食品名称、配料表、净含量及固形物含量;制造者及经销者的名称、地址;日期标志和贮藏指南;质量等级和产品标准号(不包括进口包装食品)。食品标签的内容应该易于消费者在选购食品时辨认和识读，不能模糊甚至脱落，更不得与包装容器分开。这是真正厂家的出的食品。 那么假冒伪劣产品最为常见的是有些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标注保质期，有的则只注明保质期，没有生产日期，或写着生产日期见某某处，但是找了半天却不见其踪影。相当一部分...
一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...[详情]
营养成分表里都有些啥? 无论是哪一款婴配方奶粉，营养成分表的结构基本相同，按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多，其实可以分为以下两类： 第一类是必需成分，包括蛋白质、脂肪(亚油酸、 -亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类，其中维生素和矿物质又可以细分如下： 维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、...[详情]
购买密封包装的熟食制品，不少人都会留意食品的生产日期。而细心的市民陈先生在超市购买某品牌“土猪巴”时，还发现了平时别人都不怎么注意的产品外包装标注的产品标准号已经过期，因此质疑食品有安全隐患。在协商退款、赔偿未果后，他将销售商及生产厂家告上法庭，要求退还货款并索要10倍赔偿金共3000元被一审法院驳回（南宁晚报2016年4月28号曾做报道）。陈先生不服判决后提起上诉。近日记者获悉，该案经南宁市中级法院二审驳回陈先生的诉讼请求。2015年10月26日，陈先生到南宁某超市邕宁分店购买了某品牌陆川“土猪巴”系列产品，合计178.5元。这3款“土猪巴”外包装标注的制造商均为玉林某公司...
近期，欧美等地肉类加工企业频发聚集性疫情，加之“北京新发地市场疫情与进口海鲜有关”的猜测，不少中国消费者对进口食品及其冷链运输等环节安全性的忧虑不断增加。如何才能让进口食品安全进“口”，成为外界关注的焦点。厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒 专家：不代表具有传染性中国海关总署进出口食品安全局局长毕克新10日在国务院联防联控机制新闻发布会上透露，为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食...[详情]
食品广告虚假宣传将严重误导消费者，从而产生一系列消费纠纷。近日，河北著名饮料公司“六个核桃”被指广告虚假宣传。有营养专家指出，核桃露的营养成分比牛奶差多了，但比碳酸饮料好一些。看到这则消息真是令人惊呆，谁不知道六个核桃是健脑的一种饮品?大大小小的广告早就给人们灌输了这样一种概念，就单单从名字中的“核桃”两个字来看也能猜到。可现如今却被说成是虚假广告，着实让人有些不知所措。 根据...[详情]
今年3月，龙海市市场监督管理局对丹夫集团作出责令停止使用表面存在违法广告的包装物、罚款20万元的处罚。目前，丹夫集团已缴交该笔罚款。...[详情]
国际晶体学联合会（IUCr）刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。...[详情]
