首先吃的原料选择要新鲜、质量高。菜肴的原料，包括蔬菜及豆制品、肉类及肉制品、家禽及蛋品、水产海鲜、野味、干货和瓜果等，不下数百种。选料总的原则是新鲜高质。具体来说，熟悉各种原料的生长季节;掌握同一原料中不同品种的特点;了解原料不同部位的用途;善于鉴别各种原料的质量;懂得一点各种原料的主要营养特点的知识。 其次是根据自己身体的不同情况，配制不同的食物菜谱。现代生活的状态使得人们比较多地选择蔬菜、瓜果以及低糖、低盐、低脂肪的食物。也就是多食绿色食物，多食粗纤维食物，包括食一点粗粮，减少由于生活改善，食物趋向精细的偏向，学生更应该这样。 再次，食物既注意鲜嫩可口，又注意要烧熟...
学校食堂原料分类要求 一、按其在餐饮产品中所起的作用分为 1、主食类：指大米、面粉和杂粮等原材料。 2、副食类：指肉、禽、蛋、水产、豆制品及各种蔬菜等原材料。 3、干货类：指黑木耳、香菇、贡采、干鱼翅、干海参、干贝等。听装食品等。 4、调味品类：指除主食类、副食类、干货类以及的各种材料，如油、盐、酱、醋、糖、味精、香料等。 二、按其存放地点分 1、需进行入库管理...[详情]
学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求，必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。 二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。 三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等)验证，畜禽肉食类产品要...[详情]
食堂为了保证全校师生随时都能吃上可口的热饭菜，专门购置多个保温箱、保温饭盒等措施，那么学校食堂饭菜保温要求是什么？...[详情]
江西省教育厅 日前，江西省教育厅正在就南昌五中、江科附中、雷氏学校等民办学校涉嫌“私挖”临川一中骨干教师一事进行调查。“省教育厅发过来的函件已经转给相关学校了，8月份省教育厅已经约谈了相关学校，具体处理意见还未给出。”9月11日，南昌市教育局相关处室工作人员向澎湃新闻证实了上述消息。澎湃新闻记者掌握的一份名为《关于对南昌市部分民办学校“私挖”骨干教师行为进行调查处理的函》（以下简称《调查处理的函》）显示，江西省教育厅接省政府李利副省长批转的《抚州市人民政府关于恳请制止南昌市部分民办学校违规聘用我市临川一中教师的请示》（简称《请示》）。《请示》中反映你市南昌五中、江科附中、雷...
5月7日，记者获得的传票信息显示，8日上午9时，河南省周口市中级人民法院将开庭审理鹿邑县人民政府强拆李亚芳的幼儿园是否合法一案。这是当地法院首次开庭审理民办学校遭强拆案。近年来，各地都加快了拆迁建设新楼盘的脚步，于是频频发生因强拆引起的暴力冲突事故。有的居民甚至在应对强拆过程中受伤，甚至以命相拼。佰佰安全网下面为大家分享一些面对强拆时的维权安全常识。居民面对强拆如何维权?一般来...[详情]
近日，河南省周口市中级人民法院将开庭审理鹿邑县人民政府强拆李亚芳的幼儿园是否合法一案。这是当地法院首次开庭审理“周口民办学校遭强拆”一事。李亚芳投资1300多万的鹿邑试量镇实验幼儿园光明新园（民办），于2016年9月开始招生。2017年12月18日和12月28日，鹿邑县人民政府强拆了光明新园。遭强拆的不止李亚芳一家，2017年8月至2018年1月，周口市淮阳县、鹿邑县40余家民...[详情]
今天，河南省周口市中级人民法院将开庭审理鹿邑县人民政府强拆李亚芳的幼儿园是否合法一案，这是当地法院首次开庭审理“周口民办学校遭强拆”...[详情]
昨天，《民办教育促进法》修正案草案进行三审，其中最重大的一个改变让人吃惊：禁止设立营利性义务教育民办学校。学者估计，此草案将大概率通...[详情]
