环保灶优点 1、将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。 2、彻底排除油烟。环保灶采用下排式抽油烟，不用再挂油烟机，运用微空气动力学原理，把油烟消灭在萌芽状态，油烟吸除率达99%以上。全新概念的环吸侧排风结构，独创的静音风道设计，小功率、高效率、低噪声。 3、彻底排除天然气燃烧后的有害物。燃气燃烧后生成的污染气体主要有:一氧化碳(CO)、氮氧化物(NOX)等，传统欧式、中式、侧吸只能吸走油烟的80%...
很多人都想知道环保灶和传统灶哪个好？佰佰安全网知识库中有非常专业的解答，想了解的朋友可以去查阅一下。...[详情]
今后，消费者去餐厅就餐时，可以通过透明玻璃窗、隔断矮墙等亲眼关注食物的制作过程。北京市食药监局近日发布餐饮服务单位明厨亮灶建设指导意见，24日起，本市餐厅及单位食堂须设立透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等方式方法，将餐饮服务加工制作方式向消费者进行展示。据了解，餐饮单位可通过两种形式搭建“明厨亮灶”。一种为通过透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、隔断矮墙或设置参观窗口等方式方法，使消费者能够直接观看餐饮食品加工制作过程的厨房展现形式。意见要求，商家所设隔断矮墙，高度不得低于1.2米，可加装透明防尘设施，还可根据场地条件，设置1个或多个透明参观窗口，以满足消费者...
自动监控食品安全违规行为同时外卖平台设置后厨直播永久频道 加工食品时没戴口罩、后厨出现老鼠蟑螂、未按时消毒餐具……今后这样的违规操作行为可通过视频直播自动监控捕捉，并将信息提供给外卖平台。记者了解到，视频巡查已覆盖本市2900家外卖商户。 外卖版“明厨亮灶”是指商户后厨的直播摄像头，在外卖APP上实时展现后厨洗净、切配、烹饪等过程，让广大用户透明消费、放心消费。截至目前，项目已...[详情]
2015年4月20日，从省食药监局获悉，今年辽宁将以学校食堂(含托幼机构)为重点，加快推进餐饮服务环节“明厨亮灶”工作，年底前30%学校食堂将完成“明厨亮灶”。所谓“明厨亮灶”，就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示，从而将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。根据餐饮服务单位规模大小、经营模式不同，中小型餐饮服务单位主要采取“透明厨房”模式;...[详情]
饿了么将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程，双方通过网络直播的方式，将饿了么旗下餐厅后厨通过网络全程直播，全程接受社会公众的全面监...[详情]
国家食药监总局今日在官网发布元旦饮食安全的消费提示...[详情]
