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环保灶的优缺点

2018-01-28 15:48:38 来源: 佰佰安全网 2020人阅读
导语:

很多家庭和饭店都使用了环保灶。那么环保灶的优缺点是什么?可以登陆佰佰安全网了解更多相关内容。

环保灶的优缺点

现在很多人为了追求品质生活,在选择厨房灶具的时候,都比较倾向于环保灶。尤其是对于很多上档次的饭店来说,环保灶更是它们的最爱。环保灶的优缺点是什么?这也是大家需要考虑的问题。佰佰安全网小编给大家分析一下。

环保灶优点

1、将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体,具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果,实现各项功能地最大化使用效率,全自动化地智能控制,真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。

2、彻底排除油烟。环保灶采用下排式抽油烟,不用再挂油烟机,运用微空气动力学原理,把油烟消灭在萌芽状态,油烟吸除率达99%以上。全新概念的环吸侧排风结构,独创的静音风道设计,小功率、高效率、低噪声。

3、彻底排除天然气燃烧后的有害物。燃气燃烧后生成的污染气体主要有:一氧化碳(CO)、氮氧化物(NOX)等,传统欧式、中式、侧吸只能吸走油烟的80%左右,对锅下边燃烧后的费气完全没办法吸走,唯有深井式环保灶能将所有费气全部打包带走,保持室内清爽。

环保灶缺点

存在问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟,有些产品也已经非常方便,但还有部分品牌难搞卫生,积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。

火苗离吸气口近,易吸入内腔从而存在安全隐患;有的产品已经具有防火墙的功能。深井下排的集成灶最大的不足是翻锅炒菜,出菜装碗,洗锅刷锅时佐料,炸油,菜屑,汤水极易溅出集聚灶具周围。

温馨提醒:

饭店的厨房是饭店的“重地”,足以见得厨房对饭店的重要性。饭店厨房常见设备有哪些?只要多了解一些饭店安全知识,相信大家对这个问题会有更深入的认识。


责任编辑:何显抢

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