在饭店就餐如何辨别是否使用老油做菜?小编给你支招了： 1、看在夹菜的时候筷子上都会沾上油脂。如果油脂呈现液态的话，说明油正常。反之，如果油脂在几秒钟之内即凝固，则说明油料不好，同时要看透明度，纯净的植物油呈透明状，老油颜色深，并有沉淀物和杂质。 2、油脂经长时间加热，已经氧化聚合，不仅会变黏，还会发生折光性的变化。菜色看起来会比正常情况更油亮，如果吃到这种油亮的菜品就要注意了。 3、闻正常的油香味需要加热一定时间后才会散发出来，如果刚端上来的火锅或菜就散发出浓烈的非油脂香味，就需要警惕了。 4、听取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，燃烧不正常且发出噼啪爆炸声，表...
1、脂肪氧化味，这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属(尤其是铜)、酶和酸度引起，故奶粉贮存时应避光、热密封，不和金属器皿接触。 2、脂肪酸败味，这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致，防止办法是在生产时提高杀菌温度，如超高温杀菌，目前奶粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少。 3、陈腐气味和褐变，这是奶粉受潮所致。故奶粉...[详情]
黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。但有的时候黑豆色泽不好，是发霉了吗?下面小...[详情]
“如何辨别孩子是否癫痫”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
吃麻辣烫被检毒驾 3招检测你是否吃到罂粟壳 前不久，无锡一对夫妇跟平常一样开车回家，结果公安机关在盘查车辆时发现这对夫妇尿检呈吗啡阳性，开车的丈夫还涉嫌“毒驾”，可两人坚称自己从未碰过毒品。 经调查，丈夫彭某在锡务工，妻子王某在家带孩子，均未有吸毒史，夫妻俩对尿液中检测出毒品表示无法理解。难道是不小心吃下了什么吗?果然，警方调查后发现，原来是当天吃的麻辣烫里暗藏猫腻。罂粟壳吃了对人体有什么危害？虽然罂粟壳对我们来说有一定的药用价值，但在我国的食品安全法规中有严格规定，罂粟壳是不能够添加在食品中的。因为罂粟壳含有生物碱物质，易使人体产生依赖性而造成瘾，对人体肝脏，心脏有一定的毒...
近日，重庆巫溪县警方公布了前不久破获的一起制造假币案，查获涉案假币280万元，抓获犯罪嫌疑人4人。值得注意的是，在这起案件中，犯罪嫌疑人制造的并非面额最大的百元纸钞，而全是20元面值的假币。为什么舍大求小？ 团伙作案 20元假币卖8角2016年8月，重庆巫溪警方接到举报，称有人制造假币并在网上贩卖。警方侦查发现，犯罪嫌疑人向某多次通过物流快递收寄所谓的“印刷品”，并不断变换收货...[详情]
近日，某测评公众号暗测了北京5家五星级酒店，结果让人大为吃惊，酒店不仅不更换被套床单，连马桶都不擦，漱口杯都不清洗。不少人在朋友圈惊呼，再也不敢住酒店了。对于网帖中提及的问题，目前北京市旅游委已经开始约谈报道中涉及的5家酒店，了解核实情况。5家酒店中所涉及的北京希尔顿酒店和北京香格里拉饭店表示“已开始调查”。实际上，酒店的清洁流程有着严格的标准。入住酒店，如何才能辨别房间的相关...[详情]
相信大家在路边都看见过在地上用粉笔写字的乞讨者，综合来看这些人可以分为两类，1：是画画或者粉笔字写的非常好的。2：是说需要几块钱吃饭...[详情]
好菜的味道是调出来的。...[详情]
