母乳喂养婴儿最为理想，而乳母的蛋白质营养状况对泌乳有很大影响。因此新妈妈获得足量优质的蛋白质非常重要，每天摄入的蛋白质应保证1/3以上来自动物性食品，但也不能太贪肉食。过多的动物性食品摄入，使很多新妈妈蛋白质、脂肪摄入过量，加重其消化系统和肾脏的负担，同时还会减少新妈妈对其他食物的摄入，使维生素和矿物质的摄入减少，导致营养不均衡。因此，除了禽、蛋、鱼、肉外，大豆类食品不应被忽视，它可提供优质蛋白质且有益健康。 蔬菜水果摄入量少会造成母乳中的微量营养素“供不应求”，这一情况需要警惕。在哺乳期间，需要优先考虑的微量营养素包括维生素A、维生素B、维生素C、碘、锌等。母乳中这些营...
我国儿童营养观存在的几个误区 国外最新研究表明，儿童应该按需喂养。因为人饥饿时胃液分泌旺盛，这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。这个饥饿的时刻只有宝宝自己清楚，所以什么时候吃、吃多少应该由宝宝决定，饿了自然就想吃，营养补充自然也就好。 与此对应，现在家长在剥夺宝宝饥饿权的同时，往往又放弃了自己的权力。不少家长忽视为宝宝的食物把关，不懂得选择最有营养的食品、最好的食物搭...[详情]
在视网膜光受体中，DHA是含量最丰富的长链多元不饱和脂肪酸，占视网膜磷脂总量的50%。婴儿自身不能合成DHA，只能依靠饮食来补充。研究表明，深海鱼类和海藻等食物中含有较丰富的DHA，而其他食物中几乎不含或只含少量DHA，婴儿将主要通过母乳或配方奶粉来摄取DHA。 对于维持人体的正常视觉，特别是保持在弱光下的观察能力来说，维生素A有着非常重要的作用。因为它是合成视紫质的重要原...[详情]
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记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审查方案》对运动营养食品的产品实质属性、生产条件要求、工艺流程和生产过程控制、添加剂的使用、标签标注的规范使用等方面都做了明确要求。同时为避免误导消费者，对标签的要求也有严格规定：标签主要展示面应标示“运...
一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，...[详情]
“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日，有网友发帖，对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。随后，记者对此进行了了解。网友发帖：“营养午餐”不够营养在帖文中，该网友主要就两个方面提出了质疑。“现在的学校不对家长开放，孩子一送进去，在里面做什么、吃什么都不知道。”该网友认为，学校应该对家长开放，并可随时参观、监督。与此同时，该网友还对该校的“午餐营养”表示质疑，“...[详情]
2018年9月12日上午11点50分左右，大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条，主菜为鸡架，配菜为豆角、洋葱，量均较少，与餐...[详情]
陈婆婆跟着儿子住在三转盘，但她在这所助老机构活动已有一年多时间。春节前，陈婆婆买了一盒价值3000多元的营养粉。“吃了感觉要精神些，...[详情]
