一些国家已全面禁止在食品中使用甜蜜素。但目前我国还准许部分采用甜蜜素，但一定要在规定的比例之内，至于往西瓜中注射“甜蜜素”目前还没有相应的标准，有一点就是甜蜜素不宜长期过多过量服用。 而一些农业专家认为，人工向西瓜里注射甜蜜素来改变西瓜口味是一种人为的逆自然规律的作法，用这种方法人们虽然表面上也接受到了看似相同的食物成分，但实际上却根本不是这样，有些成份还可能对人体有害。因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。
看苹果的颜色，闻气味，一般的苹果颜色都不艳，有一股清香味，加了甜蜜素的，颜色会艳得不一样，而且没有苹果自身的清香味了。 比较甜的苹果，跟它的产地，光照，气候，地质都有关系。一般来说山区产的苹果比较甜。苹果不会注射甜蜜素的。 ...[详情]
甜蜜素在很多水果中都有注射的现象，增加水果的甜味，那么如何在葡萄上打甜蜜素？通过佰佰安全网进行了解。...[详情]
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉，剩下的食品看上去没问题，但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗？澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说，如果发霉的食物是硬奶酪，那么将发霉部分切除，剩下的部分应该还可以食用。但如果发霉的是面包，那么最好还是整个扔掉。霍金说，发霉部分能够释放出毒素，而由于有些霉点很小，肉眼难以发现，所以人们不知道毒素存在于食品的哪...
上月底福州市市场监督管理局通报称，餐饮环节检测发现11批次馒头、包子等面制品违规添加甜蜜素。其实，今年初以来浙江、海口、漳州等地都出现过馒头、包子中违规添加甜蜜素的情况。记者近日调查发现，不法商家违规生产主要是受利益驱使，加糖生产面制品比加甜蜜素的成本高十几倍，用甜蜜素替代糖，一家包子、馒头店每年可多赚上万元。业内人士表示，用甜蜜素生产的馒头、包子，消费者凭感观较难辨别，但只要...[详情]
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示，监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上，活鱼风险是可控的，没必要过度担心。今日，北京市食药监局对外称，2015年至今，全市共抽检水产品2661个，总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代...[详情]
长期食用含过量甜蜜素的食品，会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜，在馒头中过量添加了甜蜜素，被永嘉县市场监督...[详情]
近日，市食药监局抽检了486批次食品，其中不合格批次有11起，两家餐饮店生产的馒头因添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）而被通报...[详情]
