牛奶虽然富有营养，但是可保存的期限很短。当牛奶的储存时间太长了会发生腐败变质，产生臭味。腐败变质的牛奶由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病，并且牛奶在腐败变质的过程中会产生毒素。这些有毒物质耐高温，就算经过高温烹煮，也不能得到有效的去除。同时，牛奶腐败变质会使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。因此，变质的牛奶不仅会营养降低，吃了以后还可能会导致食物中毒。所以等到牛奶出现异味，变臭...
到超市购买牛奶时一定要注意，牛奶是非常容易过期的，那么买到超市过期牛奶怎么办呢？文中小编为您介绍。...[详情]
买回家的特仑苏牛奶怎么会变成“豆渣”呢?这是什么原因导致的?6月3日，吉安一消费者向记者反映，他在家打开一盒蒙牛特仑苏纯牛奶正准备饮用时，却发现牛奶变成了“豆渣”。4日下午，蒙牛乳业吉安区的销售人员称，可能系搬运过程中损坏导致胀包，并赔偿了该消费者两箱牛奶。记者了解到，蒙牛曾多次因此类问题遭到投诉。牛奶“胀包”的原因很多种，杀菌不彻底、运输过程中牛奶遭到撞击，导致密封不好，进入微生物。消费者反映：纯牛奶变“豆渣” 3日，该消费者像往常一样打开一盒蒙牛特仑苏纯牛奶饮用时，发现不对劲，他随即将包装口全部撕开，往包装盒里仔细一看，惊呆了。纯牛奶居然变成“豆渣”。包装盒内壁上粘着豆...
拍摄于7月14日的被污染成乳白色的河流 环境污染问题一直以来都被媒体所关注，一个城市的和谐发展离不开对环境的治理，环境安全 甚至关乎之一个国家的发展，没有一个良好的生存的环境，我们人类也将会遭受各种威胁，乃至伤害到我们的健康人身安全。吉林省吉林市永吉县一条河流因遭一家企业超量排放污水，导致两次变成乳白色的“牛奶河”。对此，当地环保部门介入调查，已责令涉事企业整改，现该企业已停...[详情]
12岁女孩小金，4年前，也就是她8岁那年查出患有肾炎。因为没有系统规范的治疗，一年后，她的病情从肾炎恶化成了“尿毒症”，至今每天依靠腹膜透析维持生命。在很多人的观念中，肾病似乎是远离儿童的。但事实并非如此，有数据显示，我国儿童肾病每年正以13%的速度递增，因未及时发现和治疗，一些患儿甚至已发展为肾功能衰竭，也就是通常所说的“尿毒症”，需要依靠透析及肾移植来生存。3月10日，是...[详情]
1月13日，中国乳制品工业协会发布声明，称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的新闻系假新闻。...[详情]
老汉故意按亮电梯，致使电梯每层都停，随后，其房东发致歉信，表示会劝该男子搬离。...[详情]
