膨化食物中过量的添加剂导致其称为高脂肪、高热量、高盐、高碳素化合物的食品，长期大量的使用容易造成营养摄入不均衡，而且高脂、高热量的食物摄入对心脑血管健康极为不利，长期食用可增加患高血压，心血管病的风险。 由于膨化食物中含有较高的热量，在摄入膨化食物后容易让人产生饱腹感，对食用造成不良影响，这样经常食用的话，会影响正常的营养摄入，容易导致人体各种营养素的摄入不足，最终可引起营养不良。 一般膨化食品的脂肪含量较高，摄入过多的膨化食物会导致脂肪在体内大量的堆积，容易引发肥胖。 膨化食品在加功能过程中，可能接触到含铅的金属容器而受到污染，如果长期使用受到铅污染的膨化食物，可导...
铝并非人体需要的微量元素，但食品中含有的铝超过一定标准就会对人体造成危害。杨瑞华主任介绍，日常食品中铝元素的来源，部分来自食品中膨松剂之类的添加剂(如明矾和碳酸氢钠)，部分是从包装材料里溶出，而在一些添加明矾的食品里也会产生铝。专家指出，人体摄入铝后仅有10%－15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入主要会损害...[详情]
【3.15晚会曝光】另一种“瘦肉精”卷土重来一些饲料企业瞒天过海地在往饲料中非法添加各种“禁药”，包括“人用西药”，而且这种现象并非个例。江苏、山东、河南等地兽药公司更是将这类产品取了一些很大胆但又很“形象”的名字，例如“造肉一号”、“速肥肽”、“厚祺峥重”、“日长三斤”，看了这些，养殖户一看就明白吃了是长肉的。有的养殖户、有的厂家，为了一己之私，也不管能不能用，能用多少，就给动物喂食各种药物。其中曝光了一种基本都不标注的神秘黄色粉末状物质——喹乙醇。 那么这一种新型瘦肉精——喹乙醇究竟是什么?喹乙醇(Olaquindo xl)是一种化学合成的药物饲料添加剂(喹噁啉类广谱抗...
“东乡人民医院收诊了感染sk5病毒的患者，有可能是吃了杨梅等水果。”连日来，含有上述内容的一则消息持续在朋友圈转发，引起了网友广泛关注。记者经调查后得知，这一消息系一则谣言，而且属于旧谣新传。快来看看到底是怎么回事?“东乡人民医院：今天凌晨5点二十分，5名男女生感染sk5病毒，最大的52岁，最小的8岁，参与抢救的医生已被隔离，江西2套电视台已播出，暂时别吃杨梅，李子，特别是红色...[详情]
马上就要过年了，家家户户都在忙着囤年货，为了做出美味的食物，调味料自然是必不可少的。最近，某媒体卧底揭露了天津假调料案，由于假冒的是大品牌，范围波及全国，给公众造成了很大担忧。很多人忧心忡忡，不少朋友也来问我：如何鉴别调料的真假?吃了假调料会有什么危害?如何避免呢?其实，食品造假掺假是一个让全世界都头疼的问题。但是，造假调料不一定会对人体造成健康危害;如果你希望靠简单的方法识别...[详情]
生活中有很多可笑而又荒唐的事儿，今天这位的感觉尴尬了。把风油精涂在不可描述的地方，然后……...[详情]
导致婆媳矛盾的实质是什么？...[详情]
