常见的食物性味分类 食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒...
老人食物性味的选择原则 1、合适个人特点 由于性别、年龄、生理状况、形体差异以及个人生活习惯的不同，对膳食会产生不同的要求，因此，选择保健食物不能千篇一律。同样的食品对一些人是理想的营养食品，但少数人体内缺少乳糖酶，食后就会出现不适及腹泻。 食用同最的桂圆肉，有的人食后能安眠，有的人则上火失眠。体质虚弱的老人进行食补时，要注愈区别自身体质是阳虚还是阴虚，阳虚宜多选用羊肉...[详情]
就食物而言，"苦"味食品是"火"的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失"青色"，都能达到"去火"的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的"去火"功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。 除了多吃苦味食...[详情]
如今，人们的生活压力日渐提高，很多人的身体都处于一种亚健康状态，如何让身体更健康无非成了我们的首要任务。那么，不同体质老人食物性味选...[详情]
“夏天饮食不妨多吃哪些“苦”味的食物”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
10月20日，河北唐山某小区附近，三名小孩在一辆快餐摩托车前徘徊，随后打开车后外卖箱，从里面拿出两袋子食物，大大方方地离开了。据了解，类似情况已经不是一次了，而且回回得手。 记者在采访送餐员时了解到，由于这栋楼需要刷电梯扣才能上楼，送餐员在送餐过程中需要等待客户刷卡，取餐上下楼的时间有时候会比较久。而这几个孩子可能就是了解这一点，才会到这个地方偷拿外卖食物。 送餐员幺女士说她查了监控以后在附近没找到这几个孩子，也不准备追究了。一来她还要继续工作，并表示把送餐箱放在车上是自己工作的失误，自愿赔付了损失的食物，二来如果找到孩子家长，家长可能也管不了或者不知道这情况，要是告到学校，...
2016年2月1日，《消费者报道》发布了名为《年货挑选必看，哪款坚果健康又美味？——15款开心果、碧根果和瓜子测评报告》的专题报道。根据第三方权威检测机构实验室检测，一款三只松鼠奶油味瓜子(批次为SS20151201 22350134819)被检出甜蜜素含量超标。其实际检出值为6.7g/Kg，而根据国标《GB 2760-2014》规定，食品中甜蜜素限量值为不大于6.0g/Kg...[详情]
管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩，只是开水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。...[详情]
1月18日，证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核，绝味食品将登陆A股主板，成为“鸭脖第三股”。...[详情]
