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如何鉴别茶叶是否霉变

如何鉴别茶叶是否霉变安全知识

分辨霉变茶叶的方法 1、看颜色 鉴别茶叶是不是发霉,可以看茶叶的颜色,茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿,光泽鲜润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。 2、闻气味 鉴别茶叶是不是发霉,可以闻茶叶的气味,没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味,带有刺激性。 3、观外形 鉴别茶叶是不是发霉,还可以观察茶叶的外观,好的茶叶外观均整、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点。 茶叶保管不当会受温返潮,茶叶受潮后要及早处理,方法是将茶叶放在铁筛或铁锅 中用文火烘一烘,温度不易太高,边烘边翻搅抖动,去潮后摊晾在桌面或板面...

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如何鉴别茶叶是否霉变安全新闻

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