低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
哪些因素制约着试管婴儿成功率 试管婴儿的成功率并不是绝对的，每家医院的成功率也是不同的。试管婴儿成功率会受到诸多因素的影响，如试管婴儿医院的硬件实力、医务人员的经验技术等。而对试管婴儿成功率影响较大的就是女方的年龄、患者本身不孕不育症的情况和身体状况。 事实上，试管婴儿在受孕和胎儿孕育的过程上与自然受孕没有区别，试管婴儿技术主要是取代了精子和卵子在输卵管中结合的步骤，采用...[详情]
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
随着社会的发展，经济水平的进步，大家越来越关注自己的外貌，因此，减肥逐渐出现在大众的视野当中。而减肥的方法也不断的出现，充斥着大众的...[详情]
10月22日上午9时许，南京市溧水公安分局开发区派出所接到辖区群众报警，称南京市溧水区经济开发区机场路某粮油店内保险柜被人撬了，里面所装现金全部被盗。接警后，该所民警迅速出警赶往现场开展调查取证工作。通过调取案发现场及周边监控视频，民警很快明确了嫌疑人的身形样貌特征。为了尽快将嫌疑人抓获归案，民警一路追踪其活动轨迹，并通过走访附近居民，最终在交通路某宾馆内锁定了嫌疑人管某。当天上午10时许，民警果断出击实施抓捕，成功在该宾馆内将管某抓获，并现场搜出全部被盗赃款。管某称，偷到手的这些钱，他光数就花了两个小时，最终统计出来的金额是3000元钱。经查，嫌疑人管某10月18日刚刚因盗...
根据315晚会报道，汉堡王的数家门店存在员工在制作产品过程中偷工减料、使用过期食材、随意更改食品保质期的问题。这与企业一贯的对外宣传严重背离。在315 晚会上，汉堡王被爆料了，主要有以下 3 点问题： 1. 员工刻意偷工减料（少放番茄，芝士）2. 保温柜到时间后，直接把红灯摁成绿灯，于是过期食物「变回」了新鲜食物3. 面包解冻时间长于规定的 48 小时后，私自更换标签，再做成汉...[详情]
随着国民经济的不断发展，人们的生活水平质量得到了显著的提高，以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具，绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外，经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高，而且应用范围非常广泛，既可以载客又可以拉货，可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后，很多面包车都因为载客拉货被...[详情]
习近平当年曾多次引用两句很形象的话教育大家。一句是“海不辞水，故能成其大;山不辞土石，故能成其高”。他说，上海能成其大，就是靠内联外...[详情]
金华永康市东城街道某面包店店员杨先生报案称，昨夜店里一台手提电脑、一台平板电脑被盗。当天下午1时许，犯罪嫌疑人曹某波被永康市公安局巡...[详情]
