据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
按照新消法的有关规定，商家构成欺诈销售，将履行“退一赔三”的法定义务。前不久，丰都人姚先生购买奥迪车时，就遇到认购车辆为中配，实际得到的车为低配的尴尬。所幸的是，法院查明事实后做出了相应判决，姚先生也获赔3倍车款。买辆奥迪Q5有问题2014年4月11日，姚先生与该县A公司签订《整车销售合同》。约定姚先生向A公司购买黑色奥迪Q5一辆，购买价款为42.66万元，并口头约定车辆型号为技术型（中配）。合同签订后，姚先生支付A公司购车款42.66万元。A公司与B公司联系车辆并支付购车款42.36万元。B公司又与北京C公司联系货源并签订订车合同，并支付购车款41.86万元。2014年4...
随着秋风渐起，眼看到了吃螃蟹的季节，不少市民纷纷选择提前尝鲜。不过，这螃蟹还是不能多吃，这不，武汉市民万先生就因为酷爱螃蟹，进了医院。 武汉市民万先生在朋友圈中是出了名的爱吃螃蟹。这不，有个搞养殖的同学给他送了十几只螃蟹尝鲜，但一大早，他就因为腹痛难忍进了博仕肛肠医院。患者万先生称：“中午吃了5只，晚上还吃了几只，而且还喝了一点白酒，半夜的时候就感觉胃不舒服，腹部疼痛，人很难受...[详情]
前几天，印度一头老虎从自然保护区内逃出，流窜到附近村庄，咬死六人。搜索队找到老虎后，骑着大象的护林员用麻醉枪射击老虎。宁波雅戈尔动物园正月初二发生老虎袭击人事件，老虎被两枪击毙。此前，动物园曾用高压水枪、鞭炮驱赶，但无效。那为什么不开麻醉枪呢?业内人士透露，雅戈尔动物园没有麻醉枪。麻醉枪的准确叫法是麻醉注射枪，属国家管控枪支。据了解，浙江省内目前有动物园18家，配备麻醉注射枪的...[详情]
4年前，一张“全国彩礼地图”在微博上走红，该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额，4年时间里，这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]
商丘一公司五名员工在梁园区长征路与宜兴路交汇处长江花园小区进行供暖设备清洁工作时，发现并及时救助了一名被玻璃割断腿筋的七岁男童。...[详情]
