我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分，影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖，并把它们运输到胚乳，以淀粉的形式储存起来。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的，就是这个原因。 甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口...
我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分，影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖，并把它们运输到胚乳，以淀粉的形式储存起来。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的，就是这个原因。而甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了...[详情]
香甜玉米粥 食谱原料： 玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制作方法： 1.鲜嫩粘玉米一个，最好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后， 2.玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 3.将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉...[详情]
中华田园犬是一种很受争议的狗，但是有很多人对这种狗的评价特别高，不过实际养的人特别少，其实这种狗有很多的优点是我们不是特别了解的，那...[详情]
现在养宠物的人越来越多，各种国外的犬走进了我们的视线，但是中华田园犬越来越少见了，在宠物店里几乎看不到这种狗的身影，有的人是因为这种...[详情]
据英国媒体报道，欧洲食品安全管理局官员近日警告说，冷冻甜玉米可能在欧洲造成9人死亡，其中包括2名英国人。实验室测试表明，在整个欧洲大陆，冷冻蔬菜中含有大量的李氏杆菌。欧洲食品标准局已经敦促人们无论如何都应该在吃之前确保把所有的冷冻蔬菜都煮熟。自2015年以来，英国已有近12例李氏杆菌病(以流感样症状开始)病例被记录在案。奥地利、丹麦、芬兰和瑞典也遭到了含有李氏杆菌的冷冻蔬菜的袭击，共有47例感染病例。欧洲食品安全管理局(European Food Safety Authority)近日公布的数据显示，其中9人死亡，占感染总数的19%。该组织在意大利帕尔马市进行的测试发现，大...
作为绵阳春季旅游的重头戏，绵阳市第四届乡村旅游节将于3月20日在该市涪城区杨关产业带“五彩田园”景区启动。事实上，早在半个月前，这里五彩鲜花盛开的景象便已吸引了很多市民跃跃欲试——对这处历时两年、投资超15亿元打造的城市近郊游片区“五彩田园”，大家期待久矣。立足农村 找准发展切口顺行在一条行道树笔直挺拔、绿道蜿蜒清新的宽阔公路杨关大道，或者漫步在与公路并行的公园式景观河堤阴山河...[详情]
2月21日消息，据网友反馈，咪蒙已把微信公众号注销。2月1日咪蒙在微博宣布，咪蒙微信公众号停更2个月、咪蒙微博永久关停。用这个时间，全面反思，积极调整，为大家提供更有价值的内容。咪蒙称应该承担起相应的社会责任，传递更正能量的价值观。再次向大家表示真诚的歉意。近日咪蒙团队的文章《一个出身寒门的状元之死》在朋友圈刷屏，描述的是一个出身寒门的状元，本科选择了会计专业，毕业后不断打工赚...[详情]
近日，湖南农业大学学生发帖称，学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。...[详情]
独居老伯跌倒在厨房，躺了两三天，以米粒为生。女儿发现父亲一直未接电话，上门才发现这一幕。...[详情]
