购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 裹蒸粽可以放食用碱吗

裹蒸粽可以放食用碱吗

裹蒸粽可以放食用碱吗安全知识

明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时增加海蜇的弹性。明矾在鱼糜制品即食用鱼皮等产品加工过程中也偶有添加,主要起着护色、抗氧化和凝固等作用。 除此之外,食品级别的明矾在布丁中作防凝固剂和增稠剂;在蔬菜罐头食品中,调控酸碱度;在酱瓜等泡菜中...

  • 香精可以食用吗
    香精可以食用吗

    香精可以食用吗?香精是可以食用的,很多食用香精都在食品行业中发挥着巨大的作用,但是因为香精的品种繁多,使用方法也很复杂,所以,佰佰安全网小编告诉大家,在食品中添加食用香精一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;要使用肯定能溶解的香精;要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;要严格掌握好添加时的水温,水溶性香精加...[详情]

  • 过期牛奶可以蒸馒头吗
    过期牛奶可以蒸馒头吗

    我们先看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之,这是厂家的一个承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题,厂家需要负责。而过了保质期,并不意味着就坏了,只是厂家不再担保。有时候,食品过期可能只是外观不那么诱人,或者口感没有那么好。这样的食品,也还是能吃的。不过问题在于,...[详情]

  • 孕妇感冒可以蒸桑拿吗
    孕妇感冒可以蒸桑拿吗

    在孕期发现自己总是流鼻涕,是不是还打喷嚏,应该是患感冒了,又不能乱吃药呢。那么,孕妇感冒可以蒸桑拿吗?我们一起来看看吧!...[详情]

  •  热伤风可以蒸桑拿吗
    热伤风可以蒸桑拿吗

    蒸桑拿是一件非常享受的事情,热伤风可以蒸桑拿吗?可以登陆佰佰安全网知识库,会有更多详细内容可供参考。...[详情]

裹蒸粽可以放食用碱吗安全新闻

5月30日,端午节当天中午,在浙江省人民医院附近的街头,两女子在街头跪着卖粽子,其中一年轻女子身穿古装扮演“屈原”,地上放着医院的各种诊断证,旁边还立个牌子:卖粽救男友,10元一只。上面写着:我叫张富模,四川宜宾人,28岁的男友刘永龙因2013年患上白血病,做化疗后复发,因治病已经山穷水尽,走投无路,现卖粽子筹治疗费,求好心人帮帮我们的字眼。 虽然如此,但路人并不买账,看的人多,买的人寥寥无几。据张富模介绍,她是四川宜宾南溪人,是孤儿,养父早几年死了。为了给男友筹钱治病,她把能想的办法都想过了,但都无济于事。 在病友的建议之下,她找来了一套屈原的古装,趁端午扮成屈原和男友的妈...

  • 考生吃“状元粽”拉肚子 家长悔不当初
    考生吃“状元粽”拉肚子 家长悔不当初

    近日网络流传的一则高考生穿衣指南刷爆网络:第一天穿红色(开门红),下午穿绿色(一路绿灯),第二天穿灰色和黄色(走向辉煌)。送考的妈妈要穿旗袍(旗开得胜),送考的爸爸要穿马褂(马到成功)。再有,考生拿到试卷以后不要慌,先亲一下,这叫吻过,稳过!高考季,家长们各种脑洞大开的“讨彩头”方式让人瞠目结舌,近日,鼓楼警方就接到了两起相关警情,一名考生吃过“状元粽”后拉肚子,还有一名考生...[详情]

  • 少年犯了强奸罪   为何可以“被放”
    少年犯了强奸罪 为何可以“被放”

    9月25日河南省检察院就“鲁山少年涉嫌强奸获谅解返校上学引质疑”一事回应记者称,取保候审也是一种强制措施,该案还在审查起诉中,将按照法院的判决来执行,并表示此前“释法说理不充分造成舆论事件”,接下来将加强教育培训,考虑启动问责程序。来自鲁山县人民检察院的官方微博消息,今年16岁的小赵暑期与17岁的小花强行发生了性关系。因当事双方均未满十八周岁,在检方协调下,双方自愿签订了和解协...[详情]

  • “私房粽”网上热销 部分为“三无产品”
    “私房粽”网上热销 部分为“三无产品”

    端午节即将到来,粽子销量增加。记者调查发现,一些小作坊的“黑粽子”和网上销售的“三无粽子”流入市场,存在安全隐患。...[详情]

  • 女子裹浴衣阳台欲轻生 被警方救下
    女子裹浴衣阳台欲轻生 被警方救下

    3月31日,南京一名年轻女子裹着浴衣在29楼阳台边缘欲跳楼,在僵持了近五个多小时后,警方趁机将其拉住,成功救下轻生女子杨某某。...[详情]

裹蒸粽可以放食用碱吗安全产品

汽车火花塞
汽车火花塞

火花塞是汽车发动机点火系统中的一个主要元件,火花塞的作用是把点火线圈产生的高压电引入发动机汽缸,在火花塞电极的间隙之间产生火花点燃混合气。...[详情]

周边产品
家装防水
家装防水

每缝雨季,总会发生很多房屋漏水现象,归根结底是由于装修过程中防水问题没有处理好。目前,消费者对于家...[详情]

敷料帖
敷料帖

敷料贴是类似“创口贴”的一种产品,可以帮助伤口治愈。...[详情]

裹蒸粽可以放食用碱吗相关的文章

所属栏目 科普

我们日常做的一日三餐,往往靠肉眼来判断食物是否熟透,可老年人往往就容易食用不熟食品。那么,老人食用不熟食品可以吗?...[详情]

说起消泡剂,大家都知道是一种食品添加剂。但是消泡剂能吃吗?食用消泡剂有危害吗?下面小编带大家了解一下有关的食品添加剂小知识。什么是消泡剂 消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

色彩鲜艳的各种饮料、奶油蛋糕上精美的图案、五颜六色的糖果、豆绿的粉丝、红黄的鲜虾片,这些食品大都鲜艳欲滴,通过漂亮的外表刺激消费者的购买...[详情]

现如今,食品添加剂在人们的生活中越来越普遍,我们可能会在不经意间都会吃到,食用鲜味剂就是常常见到的一种,但是食用鲜味剂是否安全,现在就跟随小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是鲜味剂 鲜味剂又称为增味剂或称风味增强剂(Flavor Enhancers),是补充或增强食品原有风味的物质。据近年的研究报告,它不同于酸、甜、苦、咸4种基本味,但也是...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。