嫩肉粉，又称松肉粉，这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶，它能将动物类原料结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋白适当分解，使部分氨基酸之间的连接键发生断裂，从而破坏它们的分子结构，大大提高原料肉的嫩度，并使其风味得到改善。嫩肉粉和松肉粉是一种食品添加剂。 松肉粉和嫩肉粉的区别在哪?佰佰安全网小编认为，嫩肉粉就是松肉粉，只不过是换了一个名称而已，其实作用和成分是相同的，都是从植物性原料中提取的，如木瓜、生姜、菠萝等。其命名一般都是根据提取原料而定，如从生姜中提取的，就叫生姜...
当然是有区别的，虽然它们有着相近的作用。 食粉 全称“食用小苏打粉,学名是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3 ，可破坏肉质纤维结构，使肉类方便被吸收。 食粉是一种像面粉一样的细小微粒.在温度高时候会被迅速溶解.馒头被蒸熟的时候,会呈现一种彭松状,这主要是食粉发挥自己本身的功能.人们日常生活中制作的许多食品都用得到食粉,因此食粉发挥着重要的作用. 食粉具体作用： 1、碳...[详情]
保安救悬空男孩；跌落瞬间当了“肉垫”为救悬空在三层楼高的小孩，他不顾危险，踏上脆弱的塑料雨棚;不幸塑料棚坍塌，两人一同坠下，他却不忘紧紧抓住孩子的双手，给孩子充当“肉垫”。最终，孩子倒在了他的躯体上，幸免于难，他却再也没有醒过来…… 周明洪生前照片他的名字叫周明洪，是大沥镇盐步天隆城的一名保安，更是一名见义勇为的真英雄! 事发现场小孩失足悬空，周明洪抓住了他的手“救命!我快坚持不住了!”下午6点多，一个小孩的叫声吸引了大沥镇盐步天隆城市场里的群众的注意，人们抬起头，看见头顶的塑料棚破了一个窟窿，一个小孩失足悬空，双手及身体趴在棚顶铁架上，且距地面约10米高，情况十分危急。听到...
3月5日报道，墨西哥东北部的蒙特雷市一所大学，日前发生一起学生跳楼事件，造成两人受伤，警方已经介入调查。根据多个角度拍摄的视频，当时，一名16岁女生坐在一幢教学楼三楼的过道围墙上准备跳楼。两名学生冲上来，准备将她拽回来。 女生一看有人靠近立刻跳离围墙，两名学生眼疾手快一把抓住女生的衣服，结果，衣服脱落，女生坠下，先是摔在二楼的过道围墙上，接着掉到楼下。落地之前，一名男生冲上来...[详情]
两周前，佛山南海大沥盐步天隆城专业市场的保安周明洪为救遇险小学生而不幸身亡，为表彰其见义勇为行为，南海区在3月10日专门举行表彰抚恤会，市、区、镇三级相关部门代表向其家属表达慰问并发放了见义勇为奖励金。 救人回顾：小孩失足悬空周明洪抓住了他的手事件发生在2月25日傍晚6点左右。据称，居住在大沥镇盐步天隆城三楼出租屋的11岁小孩阿想当时从窗户翻出了室外，爬到天隆城市场的塑料顶棚玩...[详情]
2015年8月26日早，勉县城区这里的公共交通秩序彻底被打乱。近百名的市民在路面上低头捡着什么，任交通如何疏导都无济于事。这究竟是怎...[详情]
21日，记者从杭州市公安局江干分局彭埠派出所获悉，警方日前已经抓获盗窃他人名牌鞋的嫌疑人裘某。...[详情]
