低钠无碘无抗结剂盐安全知识
有关食品安全方面专家认为,规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害。亚铁氰化钾,俗称黄血盐,是国内外广泛使用的食盐抗结剂,国际食品法典委员会及日本、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760-2007)中允许其在盐和代盐制品中作为抗结剂使用,用于防止食盐结块,最大使用量为l0mg/kg,在产品包装上应当标识,可以标识为“亚铁氰化钾”或“抗结剂”。 亚铁氰化钾中的铁和氰化物之间结构稳定,只有在高于 400℃℃才可能分解产生氰化钾,但日常烹调温度通常低于340℃C,因此在烹调温度下亚铁氰化钾分解的可能性极小。抗结剂是...
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抗结剂是什么
抗结剂又称抗结块剂,是用来防止颗粒或粉末状食品聚集结块,保持其松散或自由流动状态的食品添加剂。抗结剂的基本特点是颗粒细小,比表面积大(310~675m2/g),比容高(80~465kg/m3),呈微小多孔状,具有极高的吸附能力。 抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅...[详情]
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抗结剂的危害
抗结块作用外,有的还具有其他作用,如硅酸钙及高岭土还具有助滤作用,硬脂酸钙和硬脂酸镁有乳化作用等。而且除亚铁氰化物的ADI值有所限定以外,其余品种的安全性均很好,ADI值均无需规定,尚可根据需要予以适当发展,性状白色粉末,无臭,无味,在空气中稳定,相对密度约3.18,熔点1670℃,难溶于水(100g水中约可溶解0.0025g,在含二氧化碳的水中溶解度稍高),不溶于乙醇,易溶...[详情]
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抗结剂用于哪些食品
抗结剂一般会添加在颗粒状和呈粉末状的食品中,也只有在这两处地方,‘抗结剂才有“用武之地”。那么抗结剂用于哪些食品呢?...[详情]
低钠无碘无抗结剂盐安全新闻
消费者白女士在辽宁省辽阳市家乐福超市新运大街店购买鸡蛋时,遭遇“低标高结”。当她找到店内相关人员反映问题时,不仅没有按《消法》获得相应的赔偿,对方也没有向其表示歉意。经辽阳市消协调解,白女士依法获得500元赔偿。2017年2月9日,白女士告诉《中国消费者报》记者,她是家乐福超市新运大街店的会员,2月5日晚,她在该店购买了4斤会员价鸡蛋,标价为2.7元/斤,结账时发现是按照2.95元/斤收的款。“平时自己在超市购物时并不怎么看小票,这次只买了4斤会员价鸡蛋,所以一眼就看出价格明显不对。”白女士称,当时她找到柜台服务员,服务员又让其找促销员。促销员拿计算器算了几次,也不知道给谁打...
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月子中心乱象调查:门槛低 无资质 定价混乱
随着80后、90后进入生育高峰,月子中心随之红火起来。作为母婴产后护理机构,月子中心提供包括婴儿护理、产妇照料、产后修复等多项服务。近期,多地出现有关月子中心的纠纷,有些甚至因对产妇和孩子造成人身伤害对簿公堂。“”记者采访发现,“高大上”的宣传和价格背后,月子中心良莠不齐,很多所谓的“专业护理”人员就是普通家政人员转行。目前,这一新兴行业乱象丛生,亟待加强监管。月子中心红火的同...[详情]
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北京“裸婚”人:无房无车相恋11年
原标题:没房没车,一不小心我俩玩了回裸婚两年前,我成了“已婚妇女”。没车,没房。老公博士在读,我月薪平均下来大概5000元。怎么让这个故事显得更悲催一点呢?加个地点限制——在北京。但当时我还挺乐呵:毕竟是完成了一桩人生大事。直到后来,听到各种版本“房子与婚事”的“爱恨情仇”,又了解到相亲角那残酷又直接的“鄙视链”,才恍然发觉,原来我们俩不小心前卫了一把,玩了回“裸婚”。天地良...[详情]
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低钠无碘无抗结剂盐安全产品
无叶风扇
无叶风扇也叫空气增倍机,它能产生自然持续的凉风,因无叶片,不会覆盖尘土或伤到儿童插进的手指。更奇妙的是其造型奇特,外表既流线又清爽。...[详情]
周边产品
无气轮胎
无气轮胎是米其林公司(Michelin)研制的Tweel车轮的特点的确具带有返古色彩。它的减震橡胶...[详情]
无座自行车
这辆新一代折叠脚踏车由一位法国自行车发烧友设计,它的核心技术是采用了全新的适应性脚踏系统,即两个脚...[详情]
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抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙...[详情]
大家应该知道,在每一家学校的门外,都有许多的小地摊,上面摆放的都是一些5角钱一包的,辣条,方便面等等的三无食品。一放学,地摊前就挤满了人,买上一包,就像得到一样无价之宝一样开心,可是,当你在津津有味的吃那些食品的时候,你有没有想过那些三无食品给身体带来的危害呢?学生怎样识别三无食品?那就由佰佰安全网来给大家讲讲相关的校园饮食知识吧。 什么是三无食品?...[详情]
无硅油洗发露已经成为目前国内洗发露市场最新的热点了,无硅油洗发露的好处也被一部分消费者用过后所感知到了。那么,硅油和无硅油洗发露的区别有...[详情]
食盐在我们的日常生活中是必不可少的。但是有一些非法的商户和经营者就会以次充好,或者拿假盐出来卖,以谋取暴利。那么作为消费者,如何识别假盐呢?今天佰佰安全网小编就来为您解忧,教您几招识别假盐毒盐的方法。什么是假盐毒盐? 假盐毒盐是指一些不法商家使用工业用盐伪造食用碘盐并进行售卖。而这些假盐是有毒的,对人体危害极大。食用假盐毒盐危害 由于工业盐和食用盐的...[详情]
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