榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以青菜头为原料腌制而成,是中国名特产品之一,与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。近年来,一些非法商贩在生产榨菜过程中随意使用焦亚硫酸钠、二氧化硫、苯甲酸、苯甲酸钠等有毒工业原料,造成榨菜中防腐剂超标等严重超标,同时对人体消化道、肝、肾等器官造成严重危害,甚至可能致癌。 接下来给大家介绍下如何辨别有毒榨菜? 1、 闻。要有一股咸辣味同时带有扑鼻清香，无生腥气的质量较好;有酸辣气的质次;发臭的则已变质。 2 、看。劣质榨菜颜色发白，表面光滑。 3、 捏。手捏榨菜，肉质坚实而有弹性，光滑而软弱，没有发酥发滑现象，撕开榨菜，水分不多的质量好...
我们先看看传统榨菜是如何做的： 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水，即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头一层盐，盐的多少视吃菜人的口味而定，但每100斤菜头不得少于2.5斤盐;另一种也...[详情]
榨菜经常是人们餐桌上必备的开胃菜，很多人都喜欢吃榨菜当做下饭菜 。但现在有研实证明，吃榨菜来开胃达到消食的同时，吃多了并非好事，而且...[详情]
图为网友@@小白斗士的微博。 网络截图 摄原标题：内蒙古盗猎者晒图“挑衅”公安 引国家林业局关注2015年12月18日，记者从内蒙古林业厅获悉，对于近日网络举报中涉及的猎杀野生动物以及盗猎者晒图“挑衅”森林公安一事，相关部门已经展开调查。14日，微博网友@@小白斗士在其微博上发出一组微信名为“李海成”的朋友圈截图，其中“李海成”自述“跟森林公安大战一夜”、“必须把他们带到沼泽地，不然全部落网”，并配上了多张警车陷进泥地的照片。@@小白斗士在微博中发布到：“这不是盗猎，是对公权的挑战，是赤裸裸的杀戮。希望相关部门维护法律尊严，严惩罪犯”。16日，@@小白斗士又在其微博上发...
(原标题：打狗者用飞镖毒狗 囤3000斤毒狗肉等旺季高价卖(组图))囤3000斤毒狗肉等旺季高价卖打狗者用飞镖毒狗卖给水产店老板;3人一审获刑 6月16日，宁乡县法院，三名被告因犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑1年1个月至2年8个月不等，并处相应罚金。因为常年偷狗打狗，41岁的张强(文中均为化名)有个外号叫“狗脑壳”。去年，他和老乡谢东在网上购买弩和麻醉飞镖注射...[详情]
近日，猎网平台接到多名iPhone用户举报称，网上有多个钓鱼网站以“苹果ID专业解锁“的名义招揽用户，实则在交易过程中以收取保证金等为由实施诈骗，这些用户手机解锁不成反被骗走几百块大洋。 如果你的苹果ID账号与密码被骗子知道，对方能通过官网远程锁定你的手机，想解锁需联系所谓专业人士并支付几百块钱，这类苹果ID解锁勒索案件此前经常发生。那么，正常的苹果手机使用过程中如果发生需要解...[详情]
在现实生活中，有许多人放弃了年薪百万的工作，反而将自己置身于一个不起眼的小岗位上默默奉献。如今，就有这么一家榨菜厂老板，放弃了利润百...[详情]
11月1日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“涪陵榨菜”）发布公告称，下属子公司重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司（以下...[详情]
