中国妈妈的奶水的脂肪球中含有丰富的瘦素，这对于新生宝宝适应宫外环境起到了积极的作用。 在对我国孕妇、乳母等人群的调查中发现，母乳中蛋白质的含量略高于国外，优质蛋白的含量也与大部分发达国家持平，是可以满足新生宝宝需要的。 氨基酸是组成蛋白质的重要成分。在对母乳价值的研究中发现，在游离氨基酸中，牛磺酸含量最丰富，牛磺酸有助于婴时期的脑和视网膜的发育。此外，组成蛋白质的氨基酸中以谷氨酸和谷氨酰胺含量高，这类物质是宝宝能量的来源，并且是组成脑介质的成分，而且也和肠道的发育有关。
例如：转基因食品——土豆;缩短作物开发的时间;摆脱四季供应;打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。 什么是转基因食品?转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品，按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品，鲜食的转基因番木瓜，及利用转基因微生物所生产的奶酪等...[详情]
为了保证检测市场健康发展，环境保护部、国土资源部和农业部于2016年12月联合发布了《关于组织做好全国土壤污染状况详查实验室筛选工作的通知》，要求各省市对所辖区域内可参加全国土壤污染详查的实验室进行能力筛选，原则上每个省可推荐的实验室控制在12个以内。详查实验室包括检测实验室和质量控制实验室。检测实验室主要负责详查土壤、农产品和地下水样品的制备和分析测试工作，主要由各地省市两...[详情]
土壤检测仪器按照检测项目的不同而不同，专业土壤检测仪器有哪些呢?下面带您了解一下。...[详情]
营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
上周，西北首家无人超市亮相西安街头。记者日前探访发现，作为消费者最为关注的商品价格，无人超市并无优势；同时在智能科技应用方面有专家提出质疑，认为目前的无人超市只能算是个“无人收银超市”。那么，无人超市究竟有没有未来？无人超市商品价格有高有低西安首家无人超市位于凤城七路与文景路口创业大街，和传统超市相比，这家超市面积只有15平米，由塑钢板和钢化玻璃搭建。据了解，预计年内这样的无人超市会在西安再开100家店，将以小区为主要投放目标。因为面积小，无人值守，而且属于塑钢板和钢化玻璃搭建，因此和传统便利店相比，无人超市在人力、租金等方面要更节省。8月18日，一位工作人员告诉记者，这会...
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，...[详情]
河北省市场监督管理局、河北省卫生健康委员会联合印发《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》。...[详情]
食品检测标准，应当与时俱进。食品检测标准的制定权，必须归到权威部门。相关部门也应该加强制定食品安全标准的工作，严格规范使用食品添加剂...[详情]
