低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
“新生儿低钙血症如何护理”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
婴幼儿奶粉是否合格这一食品安全问题一直受到关注。近日，据市民王女士反映，自己购买的三元婴幼儿奶粉中出现不溶于水的黑色颗粒状物体，随后厂家给王女士退回所购奶粉，并对剩下的奶粉进行检测。 王女士在给孩子冲奶粉时发现奶瓶中有不溶于水的黑色颗粒状物体，于是她找到三元奶粉的厂家讨要说法，厂家工作人员在给王女士退回所购奶粉后，将正在食用的所剩半袋奶粉发回厂家，并与同批次奶粉一起进行了检测。事件进展 昨日，三元奶粉沈阳区域负责人带着“河北三元食品有限公司盒装爱欣宝幼儿配方奶粉的质量检测报告单”向消费者解释了所担忧的问题。这名负责人表示：“首先，消费者是在奶瓶中发现的黑色颗粒，所以我们无法确...
据报道，我国《献血法》规定，为保障公民临床急救用血需要，国家提倡并指导择期手术的患者自身储血，动员家庭、亲友、所在单位以及社会互助献血。然而记者近日调查发现，有“血头”组织卖血者假扮患者家属，低价采血再高价卖出，从中获取不义之财，让“互助献血”变成了有偿交易。在QQ群中搜索关键词“北京”、“有偿献血”，记者随机加入几个“北京有偿献血”群，群里不时地弹出“日结400cc----...[详情]
题：互助献血成有偿兼职 揭秘新型“血头”的“生财术”“男女不限，来了就献，献完结钱”“400CC，人民币500元”“急招明天献血小板人员，只要A型”……按照规定，当临床用血出现紧张时，可实施患者家属、亲友之间“互助献血”。然而，有一种新型“血头”，通过线上、线下双渠道获取用血患者和卖血者信息，再假借“互助献血”名义完成交易牟取高额利润。这种违法交易既给患者用血带来 人身安全 隐...[详情]
4年前，一张“全国彩礼地图”在微博上走红，该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额，4年时间里，这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]
利用医疗机构缺乏对献血者与患者间的“亲友关系”进行严格核查的制度漏洞，大肆非法组织卖血。...[详情]
