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食品营养与监测专业课程

食品营养与监测专业课程安全知识

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例:以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖,但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖,氢化植物油是反式脂肪酸的一种,海藻糖是双糖的一种。

  • 这些食品莫与牛奶同时进食:一降营养二有害
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    有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用,这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质,会分解为氨基酸,氨基酸的吸收会耗能,此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖,这是因为牛奶...[详情]

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    上班女性饮食营养与保健

    吃什么补什么 日常饮食滋补让女性更美丽 中国人认为吃什么就能补什么,这个办法同样适用于女性养生。女士们的保养不仅只是外貌的靓丽,还有人体各个器官内部的健康状态。那么日常的健康饮食是怎样达到保养的效果的呢,帮助我们越来越年轻的呢? 想要滋补吃什么 15岁到25岁:以足够蛋白质防止皮肤干燥 肌肤状况:这一时期的女孩子其实蛮辛苦的,读书、考试、求职、谈恋爱,可又偏偏是月经来...[详情]

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    目前,我国信息安全产业针对各类网络威胁行为已经具备了一定的防护、监管、控制能力,市场开发潜力得到不断提升,那么信息安全与管理专业就业...[详情]

  • 航空维修与工程专业就业如何?
    航空维修与工程专业就业如何?

    广义的飞机维修工作包含了现场的实际维修工作和维修工程管理工作。那么,航空维修与工程专业就业如何呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]

食品营养与监测专业课程安全新闻

目前中国作为世界最大的家具生产国,家具行业依然面临着转型升级的发展趋势,从而家具企业面对市场的压力加大。其中包含多方面的原因,如经营难度加大、宏观政策、生产要素和市场环境整体趋紧等等。但在全行业的共同努力下,2012年,中国家具业累计完成工业总产值5599.82亿元,累计增速17.02%;工业销售产值5530.34亿元,同比增长17.81%;家具行业累计实现利润344.66亿元,同比增长19.39亿元。在国际贸易环境不确定因素较多的情况下,出口贸易规模继续扩大,世界家具生产大国的地位稳固。从国内外宏观经济环境分析,2013年家具行业面临的国内外市场环境中的不确定因素仍然较多,...

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    16岁的儿子骑着来历不明的摩托,谎称是用打工钱购买,直到警方找上门,父母才知道,眼中的“乖乖仔”竟会偷车。8月12日,蔡甸警方宣告,破获一起团伙盗窃摩托车大案,成员竟大都是两家职业学校的汽修专业学生。据介绍,今年7月,蔡甸辖区相继发生多起摩托车被盗案,一批年轻人喜欢的炫酷“小帅哥”“鬼火”燃油摩托车,停靠在小区和路边被偷。随即,警方根据相关视频,制作了嫌疑人头像,对重点地段展...[详情]

  • 染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关
    染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关

    不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养,更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日,一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深,连蛋清也呈红色,专家查看后判断,“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者,“染色鸡蛋”很普遍,在鸡饲料中添加少量红、黄色素,“没几天,鸡下的蛋蛋黄颜色就深了,这样的蛋可以...[详情]

  • 广州水质监测中心未监测出抗生素
    广州水质监测中心未监测出抗生素

    针对目前国家饮用水水质标准中尚无有关抗生素指标的具体限值的情况,广州市自来水公司表示,将与相关研究机构开展抗生素指标及检测相关技术研...[详情]

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    PM2.5监测标准及中国环境监测状况

    中国人民大学法学院与公众环境研究中心(IPE)于2011年1月发布的城市空气质量信息公开指数(AQTI)评 价报告显示,北京、上海、...[详情]

食品营养与监测专业课程安全产品

胎压监测器
胎压监测器

它的作用是在汽车行驶过程中对轮胎气压进行实时自动监测,并对轮胎漏气和低气压进行报警,以确保行车安全有数据表明,由爆胎引起的车祸在恶性交通事故中所占的比例非常高,而所有会造成爆胎的因素中胎压不足当为首要原因。...[详情]

周边产品
胎压监测报警器
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轮胎漏气后会发生车辆跑偏现象,高速时前轮漏气和爆胎会造成人身危害,后轮爆胎、漏气车辆会严重抖动。据...[详情]

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

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食品药品安全,是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢?...[详情]

新鲜食品更利健康,食品在加工过程中营养有所流失,部分添加物也对身体健康不利,因此,更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使...[详情]

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妈妈在产后应该要吃哪些东西进补呢?产后的饮食对妈妈后期的营养影响很大的,应该怎样注意饮食的问题呢?下面跟着小编一起来学习下产后妈妈应该怎...[详情]

坚果是以种仁为食用部分,因外覆木质或革质硬壳,故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养? 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪,但相比肉类,坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]

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