优质高端食品鸡蛋标准化生产技术研究制定了地方标准《放养鸡场建设规范》规定了放养鸡场的场址选择、规划布局、鸡舍建筑、附属设施遮阳棚、栖架、诱虫和防兽害设施《柴鸡放养兽医防疫技术规范》规定了柴鸡饲养的环境要求、进雏和产品、卫生与消毒、兽药使用及疫病监测等技术《有机食品鸡蛋生产技术规程》规定了环境条件和要求、鸡场建设与布局、饲养条件、引种、雏鸡的饲养管理、放养期的饲养管理、疫病的综合防治和资料记录企业《有机农产品质量管理手册》规定了有机生产操作规程、销售规程、客户申投诉 有机食品安全知识：蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂...
1、 从蛋白质的角度谈鸡蛋的“上限” 对于蛋白质的部分，鸡蛋中的蛋白质属于”完全蛋白“含有9种必需氨基酸，是比较优质的蛋白，基本可以随便吃，但是如果一定要给这个”随便吃“设一个”适合“的个数。 根据《2013年中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年和老年人，每日蛋白质的推荐摄入量（RNI）是女性55g，男性65g，如果你一天仅靠鸡蛋来提供蛋白质的话，一个鸡蛋含6.5g蛋白...[详情]
众所周知，中国人坐月子，鸡蛋一定是少不了的。那么坐月子一天吃几个鸡蛋合适呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
央视315晚会曝光了“土鸡蛋”实际上是用斑蟊黄添加剂“化妆”而成的，且价格是普通鸡蛋的一倍。佰佰致电涉事的湖北神丹健康食品有限公司，其表示：“我们的鸡蛋是没有任何质量问题的。”并称如果有什么问题，公司会统一官方回应。据天眼查数据显示，“化妆”土鸡蛋涉及企业该湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年，注册资本4007万元，实际控制人和最终受益人均为刘华桥。且该公司曾于2006年被曝使用苏丹红添加剂造假“健康”。天眼查“天眼风险”显示，2015年该企业因虚假宣传被工商部门处罚。此外，据天眼查数据显示，全国范围内有3132家公司经营范围中含“土鸡蛋”，经营“柴鸡蛋”的公司有356家...
医疗垃圾黑色产业、化妆出来的土鸡蛋、辣条生产环境脏乱差、中科智联等公司产品大量窃取用户隐私、售后服务明修暗骗......昨晚，中央广播电视总台2019年3·15晚会登场。晚会由“调查专题”和“消费预警”两部分组成，在关注传统消费市场消费安全的同时，也关注互联网消费安全，曝光利用高科技手段侵犯消费者权益的现象。 食品安全辣条生产“辣眼睛”3·15晚会上，央视曝光了当下的网红零食辣...[详情]
疫情来袭，口罩等医用防护资源的市场需求陡增。武汉近日增加口罩市场供应，并统一售价；黄冈规定每日一次性医用口罩供应量达7.19万只，每人每天限购5只；另有咸宁、黄石均要求口罩限购。 按照湖北省指挥部部署，湖北省市场监管局等部门协调武汉小药药医药科技有限公司，加强民用口罩市场供应，2月13日已筹集首批50万只民用口罩，通过武汉小药药公司销售网络投向武汉商务企业和零售药店。武汉...[详情]
目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深，看上去更有营养，于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示，人食用这样的鸡蛋会对健康造成威胁。同时在营养...[详情]
台湾彰化县一名4个月大的女婴在1月9日被送往当地一家托儿所，不料3天后竟全身发紫，没有呼吸心跳，送医后不治身亡。家属质疑女婴死亡另有...[详情]
