我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个“鲜”字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实，可以，经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬，色青光亮，眼突，肉结实，味腥很很重。如果要是壳软，色灰浊，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗，头脚脱落，肉松散的虾一定不要购...
虾一旦死亡，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质，还有虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死...[详情]
市中心医院眼科日前接诊了一位因玩激光笔导致眼睛受伤的小学生患者，医生希望本报提醒家长注意类似事件。小学生玩激光笔后视力模糊谭名今年11岁，就读于天元区一所小学。几天前，他看见小伙伴有只激光笔，便借来玩，还在镜子前做起了“反射”实验。谭名说，他当时对着从镜子上反射回来的激光看了几秒钟 ，突然就觉得眼花、看不清，但也没太在意。第二天，谭名还是觉得眼睛看不清，才把事情告诉了妈妈。谭名妈妈立即带儿子到市中心医院就诊。经检查，谭名眼底黄斑被激光烧坏了，并有可能留下瘢痕，导致永久性中心视力障碍，目前谭名正在积极治疗中。激光笔可致视力永久性损伤该院眼科主任医师肖文星介绍，光信号通过特殊装置...
国庆假期，很多人都在全国各地游山玩水。医生呢，待在医院里，收治着各式各样的病人。比如，最近有个“老驴友”在爬武当山的过程中，上山一步两个台阶，下山一路小跑，第二天，膝盖全肿，疼痛难忍，被其他“驴友”开车送回家乡武汉看病。 诊断结果是：左膝半月板破裂、关节软骨也有磨损退变，区域缺损！（《楚天都市报》）这名“老驴友”今年54岁，爬山经验相当丰富，怎么突然伤成这个样子？爬山爬楼梯是“...[详情]
进入秋季，在小龙虾浩大的声势中，大闸蟹们也开始爬上长沙市民餐桌。在马王堆海鲜批发市场上，经销商们已经摩拳擦掌，大闸蟹将于9月初大量上市。也有部分商家想抢个早市，已开始搭台售卖小个大闸蟹：二两左右的，零售价为每只20元左右，批发价15元左右。这一价格相较去年低一两成，与越卖越火的小龙虾更是形成鲜明对比。 虽然近两年来湖南本土的大闸蟹养殖范围不断扩大，但市场上的声势却远不如小龙虾...[详情]
近日浙江渔民捕获长1米五彩大龙虾引起大家关注，据了解这种虾实属罕见，被称为“中华锦绣虾”或“七彩龙虾”。目前已有当地人出价8万元买下...[详情]
6月26日，北京市住建委等五部门联合下发了《关于规范互联网发布本市住房租赁信息的通知(征求意见稿)》(以下简称《通知》)。...[详情]
