一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、 食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4、 从业人员是否按流程进行规...
1、学校食堂工作人员，必须按照有关规定办齐证件，每年必须参加健康体检及卫生知识培训。 2、食堂工作人员不得留长指甲，不涂指甲油，不带饰物，上岗前及便后应洗净双手，操作时穿戴清浩的工作服，工作时不得吸烟，嗑瓜子等，并注意个人卫生。 3、严把食品质量关，坚持做到不采购，不出售有害、掺假、过期、不新鲜食品，特别严禁四季豆、菌类、出芽变绿洋竽和虫类等易引起食物中毒的食品进入学校食...[详情]
食品安全法律法规及卫生知识： 哪些经营户需要办理《食品经营许可证》? 一、根据《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品(含 保健食品)生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可，办理《食品经营许可证》方可从事食品生产经营。 二、未办理《食品经营许可证》从事食品生产经营需承担哪些法律责任? 《食品安全法》第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产...[详情]
食品药品安全与我们每一个人的切身利益密切相关。今天，小编就重点介绍一下食品药品安全知识讲座——卫生习惯篇的知识。...[详情]
学校的设施都是定期打扫清洁的，这样才能美化我们的校园，下面佰佰安全网给大家介绍一下学校设施清洁卫生制度 ...[详情]
如今餐桌上的安全是我们国家这些年以来都非常重视的，除了对市场蔬菜、肉制品的严格监督外，更是对高等学府也就算大学生们食堂餐桌上的安全更加重视。而这些年，在网络订餐平台的推广下，大多数学生们都不愿意在学校食堂吃饭，都喜欢上了叫外卖，尽管一些学校禁止学生拿外卖，学生们也会翻围墙或者把外卖装在书包里背进学校吃。这个问题很值得校方的食堂经营者们反思。但是最近却在网上看到浙江大学食堂的“学霸餐”火了，看到学霸餐这个名字，很多人就觉得很霸气，吃它的肯定都是学霸。而据佰佰安全网了解，浙大的“学霸餐”并不是现在才推出的，而是已经存在了十几年之久了。而校方食堂之所以会推出“学霸餐”，主要还是教学...
从世界最高处的唐古拉山脉俯瞰长江，水网密布，山高谷深，水流湍急。这里是长江的源头，孕育着浩瀚的江水，也孕育着源远流长的中华文明。长江，在中国版图上犹如一条横贯东西的轴线，连接起锦绣壮美的华夏大地。多年来，习近平的目光始终关注着这里。等到满山红叶时那是2016年冬季的山城，阳光在江面上洒下一层淡淡的金晖，寒气中和着丝丝暖意。习近平站在集装箱码头前沿平台，凭栏远眺，察看停靠码头的集...[详情]
东北师范大学中国农村教育发展研究院12月26日发布《中国农村教育发展报告2016》(以下简称“报告”)称，农村义务教育呈“乡村小规模学校、乡镇寄宿制学校、县城大规模学校”的基本格局。其中，乡村小学五成以上为小规模学校，而在未来的一段时间内，农村小规模学校或成常态。报告的数据来源于国家统计数据和东北师范大学中国农村教育发展研究院在全国12个省份的调研数据。报告透露，全国有无人校点...[详情]
6月的第二次出访前夕，习近平在吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦媒体分别发表署名文章。...[详情]
近日，国外一家知名论文抄袭监察网站发表报告称，中国多篇医学论文涉嫌抄袭。...[详情]
