据了解,如果身边没有味淋,可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖在加少许的醋。因为味醂本身就有酒精,也因为味醂是酸甜口的。 由于味淋中含有30%的酒精成份,所以大量使用时必须先煮沸,待酒精成份烧除后再行烹调;味淋的甜味虽不像砂糖般浓郁,却能充分引出食材的原味,例如做照烧类料理时,味淋便是不可或缺的调味料。 通常烹调时加酒能使食材变软,但味淋却具有紧缩蛋白质,使肉质变硬的效果,因此如果想要食材软嫩,就不要太早加入味淋,反之,如果事先加入味淋,就可以防止食材煮糊;此外,烹调时加入味淋还能增添光泽,使食材呈现更可口的色泽。 味淋有砂糖无法媲美的甘甜和鲜美,...
盐可以用什么增味剂代替 1、咖喱粉 这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息。咖喱粉其实混合了20种不同的香料,包括黄姜粉、香菜、小茴香,这些香料对健康都是大有裨益的。其中,黄姜粉中含有一种多酚姜黄素,它有助于防止肝损伤、预防老年痴呆,而且还具有抗炎症的特质。香菜含有少量的褪黑素,它能降低与肥胖相关的心脏疾病的风险。这种橘黄色的调味剂可以加入到多种膳食中,因为它本身就已经...[详情]
最近占据各大新闻榜首,出镜率非常高的无疑是几起公交车起火事件,无论是人为的,还是自燃,公交车安全都不能忽视。 逃生首选通道:车门 ■车门能正常开启 正确姿势乘客就近从前后车门下车。先逃离乘客可协助司机,在门边疏导、保护。逃生时,让老人小孩先离开。 错误姿势混乱、拥挤、踩踏。 ■车门附近有火 正确姿势用衣服包住头,冲出去。 ■车门打不开 正确姿势目前好多公交车都...[详情]
提起淀粉都应该知道,其实它还被称为是生粉。大家在制作各种菜肴的时候,总是会使用玉米淀粉,在勾芡的过程中经常都会用到,可是很多人并不是...[详情]
齿轮油一般是特制的,是以矿物油或合成基础油为主,加入多种添加剂和调制而成的一种重要的润滑油。下面陌陌安全网就来为大家分析一下。...[详情]
很多人买了新房,都会试图改造改造,以最大限度地扩大房屋的使用面积,可如果胎儿“居住”的子宫被“扩建”,那可是件非常麻烦的事。“子宫多出来的那个‘房间’,学名叫‘子宫疤痕憩室’。‘房间’虽小,但会让子宫变成‘危楼’。”浙江省立同德医院妇科主任吕雯主任医师说。这种事就让宁波余女士(化名)给撞上了。大姨妈一来就是十天半月吃过的药可以用卡车拉了40岁的余女士,家住宁波,是位医务工作者。说起自己的病史,她直叹气:“这个故事太长了,困扰我十多年了,这些年我没少跑医院,上海、杭州不知道跑了多少趟。我觉得我吃过的中西药都可用卡车来计算(拉)了。”2004年,余女士剖宫产生了个女儿,这本是件开...
出事宝马的正副驾驶座的安全带卡扣上,都插着安全带插扣年仅23岁的姑娘,在杭甬高速上发生车祸,经抢救无效死亡。事故令人痛惜,而造成事故的原因,可能会让很多人心中一颤——因为这是很多人都会犯的错误。5月18日,高速交警通报了这起事故,希望引起更多人的重视。5月13日凌晨五点多,高速交警接到报警,杭甬高速宁波方向绍兴境内发生一起两车碰撞事故,一位驾驶宝马五系轿车的女司机不幸遇难。她...[详情]
冲出考场的那一刻,你还记得吗?是不是也像她一样,第一时间冲向家长,果断来个大大的熊抱。 同窗三年,一起努力,一起挥洒汗水,以后回过头看今天,都是青春最美好的记忆。 高考结束啦,不管怎样,我们赢了! 小编猜想应该只有班主任才有这样的待遇吧,几个考生二话不说把老师抛在了空中! 哟,看这队伍,你们的青春一定赢! 一家人怎么能少这样的合照呢!爸爸先用手比了耶,妈妈则更有默契的手动点赞...[详情]
以电代煤在这其中最具示范性和代表性。天一阀门厂是天津首个以电代煤项目,记者走进该公司厂房注意到,这里一改往日堆满煤渣、烟雾缭绕的场景...[详情]