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地沟油是高级脂肪酸

地沟油是高级脂肪酸安全知识

孕妇脂肪酸是个伪概念,世界根本就没有孕妇脂肪酸,只有脂肪酸。 脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下,可氧化分解为CO2和H2O,释放大量能量,因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。 补充脂肪酸提升胎儿智力 孕妇脂肪酸供给不足,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此孕妇对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪酸来...

  • 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别
    饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别

    饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别: 1、性质不同: 饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 2、食物不同: 饱和脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可...[详情]

  • 油酸是饱和脂肪酸吗
    油酸是饱和脂肪酸吗

    油酸是饱和脂肪酸吗? 油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。化学式C₁₈H₃₄O₂(或CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。 纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。 纯油酸熔点13.4℃,沸点350-360℃,...[详情]

  • 奶油是反式脂肪酸吗
    奶油是反式脂肪酸吗

    提及植物奶油,让人为之色变的主要是此中所含有的胆固醇和热量。那么奶油是反式脂肪酸吗?接下来佰佰安全网来详细为大家介绍一下吧。...[详情]

  • 什么是地沟油
    什么是地沟油

    我们每天都要吃饭,而吃饭每天都要用到油!或者大家没有注意过,平时我们食用的油有什么不同,可是大家应该听说过“地沟油”,或许我们平时只...[详情]

地沟油是高级脂肪酸安全新闻

民以食为天,不少制假贩假的商贩所制造的食用品,不能保障食品安全。更会对人们的身体健康,造成巨大的危害。 经过一段时间的摸排后,昨日,昆明市五华区城管牵头组织区市场监管局、环保局、公安分局、西翥街道办事处对位于沙朗马料盘一个非法回收餐厨废弃物的黑作坊进行联合查处。现场共查处成品油60桶,空油桶60多个,塑料桶100多个,“黑猪血”3吨,拆除炼制设备大锅台3个,储油池2个。 现场:炼油池还冒着泡 被查处的黑作坊位于西翥街道办事处沙朗马料盘山头的一片空地上,那里有一个仓库和一排红砖房。 仓库用来加工猪血,地上晾晒着的猪血散发着阵阵腐臭的味道,不远处的红砖房就是炼油的“核心区”。记...

  • 国务院:严打地沟油违法犯罪
    国务院:严打地沟油违法犯罪

    说起地沟油,绝对是一个让老百姓最痛恨的东西。地沟油的出现,对大家的健康产生了很大的影响,大家几乎已经到了谈油色变的地步。而在近些年来,餐馆使用地沟油的情况有所好转,但是并没有完全杜绝。最近,笔者在中华人民共和国中央人民政府官网中发现,国务院发布了名为《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》,这意味着对地沟油的高压严打将会继续,我们不妨来一起关注一下。国务院重拳出击...[详情]

  • 夫妻共同制造地沟油售卖  被警方抓获
    夫妻共同制造地沟油售卖 被警方抓获

    涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,购油者均受审,4名被告人均表示认罪 昨日,4名被告因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪在房山法院受审。回收餐馆内顾客吃剩的剩菜,通过扎空的塑料袋和电筛子进行控油,利用网购的榨油机进行榨油后,再销售给餐馆、火锅底料生产公司等,最终这些地沟油重新回流到食客的餐盘。昨日上午,这个制作地沟油团伙,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪在房山法院受审。在法庭上,受审...[详情]

  • 彻底杜绝地沟油,关键从哪下手?
    彻底杜绝地沟油,关键从哪下手?

    济南中院便对两起制售地沟油案件宣判,1人被判死缓、2人被判无期徒刑;马年春节前夕,宁夏银川市多部门联合打掉一个利用废弃油脂熬制火锅底...[详情]

  • 深圳公明塘家社区一地沟油窝点被捣毁 查获地沟油10多吨
    深圳公明塘家社区一地沟油窝点被捣毁 查获地沟油10多吨

    地沟油的危害人人皆知,可仍挡不住不法商贩利益利益熏心,想方设法生产销售地沟油。2015年3月7日上午9时,公明综合执法队以迅雷不及掩...[详情]

地沟油是高级脂肪酸安全产品

肌酸
肌酸

肌酸(creatine),在生物化学中,是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。米歇尔·欧仁·谢弗勒尔(Michel Eugène Chevreul)于1832年首次在骨骼肌中发现肌酸,...[详情]

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月见草油
月见草油

原名晚樱草,主要成分:r-亚麻油酸,镁,锌,铜、维生素C、E、B6、B5。可以调合基础油和精油的油...[详情]

亚麻籽油
亚麻籽油

亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出...[详情]

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脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成,ω-3的补充应在怀孕前开始。那么,孕妇如何补充...[详情]

反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油。我们日常摄入的饼干、薯条等加工食品中,多含有反式脂肪酸,经常摄入会危害健康,增加心血管等疾病发生风险。关注健康养生的本安全网现为大家科普些反式脂肪酸危害的安全知识。...[详情]

所属栏目 科普
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地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。都说“民以食为天”,可地沟油的存在却严重威胁着我们的...[详情]

食用油是我们生活的必需品,如何避免食用地沟油,就需要我们学会辨别识别它。虽然地沟油还没有通用可行的判断标准,但是由于它的危害对我们实在太大,我们一定要坚决抵制。那么,如何辨别地沟油与正常油呢?今天佰佰安全网小编就来讲解下相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类:一是狭义的地...[详情]

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