豚鼠可以吃吗 可以。豚鼠的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，营养丰富，不油不腻，口感极佳，味道鲜美，没有老鼠和兔子肉的骚腥和臭味。 豚鼠肉的蛋白质中含19种氨基酸和钙、磷、铁及抗癌元素锌和硒等多种微量元素，是理想的营养滋补保健食品，是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。具有滋补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用能有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力。对胃病、高血压、冠心病等也有较明显的食疗作用。 正因为豚鼠肉营养丰富,所以用它加工...
以山梨酸为原料与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得俗称防腐剂。 豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即称为豆腐。 山梨酸钾几乎可以添加到任何食品当中，山梨酸钾当然能用在豆腐里了，本来山梨酸钾就是用做食品防腐剂的。现在市面上不放山梨酸钾的豆腐，基本没有了。 ...[详情]
煤油可与石油系溶剂混溶。对水的溶解度非常小，含有芳香烃的煤油对水的溶解度比脂肪烃煤油要大。煤油能溶解无水乙醇。与醇的混合物在低温有水存在时会分层。 在实验室中短期放置的钾可以置于煤油中保存。由于煤油中仍然含有少量的氧、水等物质,长时间的保存还是需要用固体石蜡封存的。钠、钾都不例外。 假冒煤油的辨别： 正宗煤油是白色或浅黄色，透明。摇动后气泡消失较快，并有较强的煤油味。手...[详情]
记者28日从南开大学获悉，该校药物化学生物学国家重点实验室率领研究团队，利用猴子单倍体神经干细胞成功“破译”了河豚毒素的两个靶点基因，并通过基因敲除试验，让神经类细胞获得了河豚毒素抗药性，这一研究将使河豚中毒者“有药可救”，相关成果在最新一期干细胞与神经发育领域学术期刊《Development》上在线发表。河豚美味，然而河豚毒素却奇毒无比，常令误食者瞬间死亡，其作用靶点和毒理机制迄今不为人知。既有研究认为，河豚毒素是一类神经类毒素，其毒理可能为使神经细胞内的钠钾离子通道受阻进而起到毒害作用。那么，能否利用猴子单倍体神经干细胞来筛查河豚毒素对神经系统的“作用点”呢？率领团队反向...
炎炎夏季西瓜甜，但是很多人不知道吃个西瓜还有禁忌？前几天小编在公众号上看到一篇”隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌以亿计算“，不禁引人恐慌。难道当年这么多年的吃瓜群众，却在不知情的情况下被坑了这么多年？ 据报道称，一家三口吃了冷藏西瓜，然后因为腹泻就住进了医院。随后记者取了切开后常温下保存了12个小时的西瓜送到相关部门做了检测，对不同位置的西瓜分别做了检测，经过试验工作...[详情]
海底捞再次火了，这次刷屏的不是天马行空的营销创意，而是鼠辈横行的后厨。根据媒体记者的暗访，海底捞北京劲松店的后厨里，员工在洗碗池清洗簸箕和抹布，在洗碗机传送带沥水，洗碗机蓄水池满是腐臭油脂。不仅如此，后厨各处都有老鼠的痕迹，包括装着食物的柜子。 这是个别现象吗？记者又到海底捞北京太阳宫店暗访，同样在后厨，洗碗机洗完的餐具上有明显的黄色水渍，下水道堵塞后，员工用给顾客使用的漏勺...[详情]
针对媒体报道的关于山东百只羊吃“毒大葱“死亡事件，记者31日从山东省寿光市相关部门了解到，封存的问题大葱已集中进行了无害化销毁...[详情]
据报道，14岁女孩因长期食用辣条食品导致胃穿孔，所幸就医及时目前已康复出院。佰佰安全网提醒大家，辣条生产不符合食品卫生标准，容易诱发...[详情]
