低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
微晶精华原理 通过茶叶精华分解皮肤毛孔的油脂,促使纳米竹炭微粒子进入毛孔吸附垃圾毒素油脂,从而使微晶膏体所含有的母菊、积雪草、洋甘菊、金缕梅、人寡肽、光果甘草营养进入肌肤基底层!同时有效的调理我们的角质层厚度,修复损伤!加速皮肤新陈代谢,软化角质,迅速将皮肤所吸收的一些化学物质代谢掉。 微晶精华是否可以排毒 微晶精华是否真的可以排毒呢?微晶排毒是假的,建议不要相信所谓的...[详情]
很多朋友刚开始接触烘焙的时候,分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉,那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
“我在清理僵尸粉,勿回!感谢一路有你,如果你的微信也想清理,推荐你加这个微信号。”平时不怎么联系的朋友,突然没头没尾发来一条消息,不少市民出于好奇,忍不住试着清除“僵尸”好友,结果有人被莫名其妙转了账。日前,江苏警方在官方网站发布警示:“清粉”工具实为将微信的控制权拱手让人,与盗号无异,遇到这类骚扰信息,可投诉举报。 张先生的微信好友有好几百人,但很多人几乎不聊天。前几天,他一个久不联络的朋友在微信上发来一条清理“僵尸粉”的广告消息。他看了很心动,想清理一下自己的好友列表。于是,张先生按照广告上的要求,添加了一名客服作为好友。对方称,想要快速清“僵尸粉”,需要20元的费用。因...
时隔三个多月时间后,杭州“蓝色钱江保姆放火案”将再次进入公众视野。记者今天从省高院获悉,“蓝色钱江保姆放火案”二审定于5月17日上午9时在省高院第二法庭公开开庭审理。2018年5月14日晚,浙江法院公开网开庭公告发布了案号为(2018)浙刑终82号案开庭信息,上诉人为莫焕晶,案件承办部门为刑一庭。 2017年6月22日,杭州市上城区蓝色钱江2幢1单元1802室发生火灾,杭州市公...[详情]
2018年5月14日晚,浙江法院公开网开庭公告发布了案号为(2018)浙刑终82号案开庭信息,上诉人为莫焕晶,案件将于5月17日上午9时开庭审理。开庭公告显示,案件承办部门为刑一庭,将在浙江省高级人民法院第二法庭开庭审理。2017年6月22日,杭州市上城区蓝色钱江2幢1单元1802室发生火灾,杭州市公安消防局接到火灾报警后,赶到火灾现场实施扑救,林生斌的妻子和三个年幼孩子不幸遇...[详情]
近日,路女士在登录新浪微博时突然发现,自己莫名其妙地关注了近千个陌生博主,细看一下全是什么“奢侈品高仿复刻原单”、“韩式氧气眉专业工...[详情]
近日,余杭警方陆续接到闲林街道某小区业主报警:自家房子外墙玻璃被人用弹珠打破。...[详情]