据了解,如果身边没有味淋,可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖在加少许的醋。因为味醂本身就有酒精,也因为味醂是酸甜口的。 由于味淋中含有30%的酒精成份,所以大量使用时必须先煮沸,待酒精成份烧除后再行烹调;味淋的甜味虽不像砂糖般浓郁,却能充分引出食材的原味,例如做照烧类料理时,味淋便是不可或缺的调味料。 通常烹调时加酒能使食材变软,但味淋却具有紧缩蛋白质,使肉质变硬的效果,因此如果想要食材软嫩,就不要太早加入味淋,反之,如果事先加入味淋,就可以防止食材煮糊;此外,烹调时加入味淋还能增添光泽,使食材呈现更可口的色泽。 味淋有砂糖无法媲美的甘甜和鲜美,...
最近占据各大新闻榜首,出镜率非常高的无疑是几起公交车起火事件,无论是人为的,还是自燃,公交车安全都不能忽视。 逃生首选通道:车门 ■车门能正常开启 正确姿势乘客就近从前后车门下车。先逃离乘客可协助司机,在门边疏导、保护。逃生时,让老人小孩先离开。 错误姿势混乱、拥挤、踩踏。 ■车门附近有火 正确姿势用衣服包住头,冲出去。 ■车门打不开 正确姿势目前好多公交车都...[详情]
盐可以用什么增味剂代替 1、咖喱粉 这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息。咖喱粉其实混合了20种不同的香料,包括黄姜粉、香菜、小茴香,这些香料对健康都是大有裨益的。其中,黄姜粉中含有一种多酚姜黄素,它有助于防止肝损伤、预防老年痴呆,而且还具有抗炎症的特质。香菜含有少量的褪黑素,它能降低与肥胖相关的心脏疾病的风险。这种橘黄色的调味剂可以加入到多种膳食中,因为它本身就已经...[详情]
如果我们受伤没有止血带怎么办?没有止血带用什么代替呢?佰佰安全网马上为大家揭晓答案,请注意收看。...[详情]
提起淀粉都应该知道,其实它还被称为是生粉。大家在制作各种菜肴的时候,总是会使用玉米淀粉,在勾芡的过程中经常都会用到,可是很多人并不是...[详情]
咨询社保问题,请找思之想之。最近,有粉丝问,自己是一名下岗职工,没有工作也没有收入来源,可以申请提前退休吗? 首先,下岗职工一般都是40、50人员,已经很难找到工作,而社保缴费也难以负担,因此,对于这部分人群来说,如果能申请提前退休,领取养老金,那就最好不过了。但是,现实情况是,一般情况下,下岗职工并不能提前退休。但是,如果你能满足特殊工种、病退的条件,是可以提前退休的。根据规定,法定的企业职工退休年龄是:男职工年满60周岁,女职工年满50周岁,女干部年满55周岁。 但特殊工种、病退的退休年龄为男年满55周岁、女年满45周岁,也就是说,这两类人可以提前5年退休。对于特殊工种,...
加上一点乳白色“胶水”,揉搓后冷藏。再重新切下,一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变,成为肥瘦相间、口感细腻的“雪花牛排”。近日,这样一条微博视频引发网友热议。一时间牛排似乎又成了一个不能吃的食物,记者走访市场发现,这种“胶水”不仅在部分包装牛排中出现,在一些鱼丸等制品中也很常见。食药监总局专家表示,这种“胶水”学名卡拉胶,本身是合法的添加剂,但购买牛排应看好配料表,且最好烹...[详情]
很多人买了新房,都会试图改造改造,以最大限度地扩大房屋的使用面积,可如果胎儿“居住”的子宫被“扩建”,那可是件非常麻烦的事。“子宫多出来的那个‘房间’,学名叫‘子宫疤痕憩室’。‘房间’虽小,但会让子宫变成‘危楼’。”浙江省立同德医院妇科主任吕雯主任医师说。这种事就让宁波余女士(化名)给撞上了。大姨妈一来就是十天半月吃过的药可以用卡车拉了40岁的余女士,家住宁波,是位医务工作者。...[详情]
年仅23岁的姑娘,在杭甬高速上发生车祸,经抢救无效死亡。事故令人痛惜,而造成事故的原因,可能会让很多人心中一颤—— 因用插扣代替安全...[详情]
钟南山表示,新冠肺炎病毒的特点是:它的传播力很高,比SARS、MERS、流感都高。...[详情]