金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。 “驴肉+金针菇同食会导致心痛甚至死亡”。 其实这种说法没有科学依据。荤素搭配是我们经常选择的食用方法,其优点是营养更趋均衡,有利于健康,常用于搭配的素有蘑菇、胡萝卜、土豆、大白菜、海带等。而且植物性食品含有丰富的膳食纤维,可吸收肉食中的油脂,可减轻肉食的腻味,又可...
挑选金针菇的时候,挑菌柄15厘米左右的最好,菇帽要半球形的,不要长开,长开的就老了。首先,看金针菇颜色是否自然,植物的本色和人工的颜色区别之处在于自然的颜色柔和而不亮。其次,看看金针菇的菇帽。 金针菇的生长期为60天左右,太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂,这说明它已经不新鲜了。最后,看金针菇有没有被人为喷水,也可以看菇帽上有没有小黄斑,有小黄斑,可能是喷过水的。 优...[详情]
生活中很多人都喜欢吃有机金针菇,但是不知道皮肤易过敏可多吃有机金针菇吗?下面让佰佰安全网小编来告诉大家吧。...[详情]
原标题:协和医院:小麦制品是国人过敏休克主凶中国人发生过敏性休克的诱因有哪些?记者从北京协和医院获悉,日前,该院首次发布的中国过敏性休克诱因研究表明,超七成致敏原因是食物,其中以小麦居多。在药物致敏的情形中,中药注射液居首位,占到近四成。水果中桃子最易引发过敏从2000年至2014年的15年间,北京协和医院接诊了全国各地逾千例过敏性休克患者。作为全国过敏性疾病诊疗中心,该院通过对907位患者的1952次休克发作的研究,在国际上首次发布了中国过敏性休克的诱因排序,以及在不同年龄段人群中的分布特点,为全球过敏性休克诱因的研究消除了“中国空白”。总体来看,诱发过敏性休克的原因中,食...
沉寂了一个冬天之后,在春暖花开的季节,带上宝宝和家人出门踏青绝对是个不错的选择,可是空气中漂浮的大量花粉却让宝宝咳个不停,乍暖还寒的天气也让不少孩子感冒发烧,有的孩子脸上的湿疹则是越来越严重……难怪不少家长都说春天真是个让人又爱又恨的季节。春光明媚,出门踏青的市民越来越多。上周,小张夫妇带着1岁多的宝宝加入踏青队伍,小张从树上采了一朵花给宝宝玩。没想到,宝宝闻过花后不久,突然开...[详情]
“还有三四百米就到了,坚持住,一会儿就把人换给我。”这是台州市公安局椒江分局巡特警队员杨伟平对4月22日当晚,记忆最深刻的一句话。说这句话的是队友陈剑豪,他们刚刚背着年轻女子在大街小巷狂奔数千米。整整10分钟,椒江巡特警4名队员,背着食物过敏几乎昏迷的女子,在椒江岩屿路上展开了一场感人的的生命接力赛。当天晚上6点30分,正在椒江白云街道岩屿路附近巡逻的杨伟平、陈剑豪、蒋宗岷、...[详情]
1日晚上11点左右,厦门市中医院急诊科先后来了一女一男两名严重食物过敏的患者。这两名患者在来医院之前都吃下了臭豆腐。...[详情]
人们常常会遇到这样的难题:面包、奶酪等食品放的时间有点长,边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多,将东西全部扔掉有点可惜,把发霉的地方切掉...[详情]