因为蛋白质含量很高，死虾非常容易变质，滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡，体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺，就是烧煮后也很难消除，它会引起人体过敏等不良反应，可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。 2.看呼吸 我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。 3.看色泽 新鲜虾皮壳发亮...
小龙虾虽然相对鱼类生命力要顽强的多，但由于夏天人们消耗量大，装载的环境太过恶劣，依然会出现大量死虾的情况。甚至有时候自己从市场上买回...[详情]
持续的高温热到不仅是人受不了，就连鱼都被热死了，20万斤鱼被热死飘在水面，水面上飘满了死鱼，这场景让人看着都感到难过，这也令人好奇怎么无端端的20万斤鱼怎么会被热死呢?这到底是怎么回事呢?7月30日，辽宁法库县持续高温无雨，这导致一水库的水深不到30厘米，要知道本来水库的水是到腰间的，但在这高温连续的炙烤下，水库都干涸，水深不到30厘米，而且水温达到了40摄氏度以上，这还真是让人瞠目结舌，难怪20万斤的鱼会被热死了，如此高的水温量谁都受不了。由于水温过高，进而造成了鱼类缺氧，于是20万斤的鱼就是这样在眼前被热死了，死鱼飘满了水面，几公里远的地方都是鱼，令人看着都感到难过，热死...
白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟，工人浇水降温。 近日，市民何先生反映，他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现，市场上有人专门回收死虾，不知作何用途。连续两日，楚天都市报记者蹲守该市场发现，确实有人在市场内集中回收死虾，而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处，记者跟踪其中一辆装载死虾的货车，发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加...[详情]
“这些螃蟹再过几周就能上市了，结果现在几乎死绝，太可惜了!”江苏省泗洪县临淮镇党委书记王志明介绍，由于上游泄洪污水过境，该镇数万亩水产养殖区受损严重，其中约2万亩蟹塘几近绝收。记者了解到，8月29日上午，江苏省环保厅及宿迁市环保局发布通告，省环保厅已经启动应急响应，同时致函过境河流上游单位，商请协助开展调查。痛心污水漫塘，螃蟹鱼虾大面积灭绝泗洪县临淮镇位于洪泽湖西岸，呈半岛状伸...[详情]
在两会上，针对近来广泛关注的天价虾、天价鱼、天价菜等“宰客”问题，三地负责人在两会上公开回应群众关切，通报治理和整改情况。...[详情]
自8月26日起，江苏省宿迁市泗洪县洪泽湖畔不少养殖户陆续开始反映，自家鱼塘被过境“黑水”污染，家养的螃蟹和鱼虾几乎死绝。 ...[详情]
