低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
1.猫弓腰式伸展 具体做法:全程四肢着地,手与肩膀垂直,膝盖与臀部垂直;需要缓冲的人可在膝盖下面垫上毛巾。起始时背部保持平直,然后将背部向上弯起,臀部保持向下的姿势,坚持此姿态10秒钟;之后扩展胸部,使背部微微向下陷,坚持10秒钟。按此方式上下伸展背部30~60秒。 这项运动可增强脊柱的活动能力,提高身体的稳定性。四肢着地的动作也能锻炼手臂和腿部肌肉。无法四肢着地的人可以...[详情]
很多朋友刚开始接触烘焙的时候,分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉,那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
为了多赚点钱,竟有人打起了非法买卖柴油的主意,更夸张的是,这人竟然把面包车改成了加油车,每天运着成吨的柴油在路上奔波,俨然就是一个移动“炸弹”,好在这颗“炸弹”上路没多久,就被宁波慈溪交警逮住了。 5月20日上午9点10分,慈溪交警在329国道湖滨路口,开展“一创一治”专项整治行动,对过往车辆进行例行检查时,发现一辆河南牌照的面包车驶入执勤的卡点散发着一股很浓的柴油味。于是,交警要求面包车司机停车接受检查,并要求其打开后备箱。检查时,交警发现该车后排座位全部拆除,取而代之的是安装了一个长方体形状的储油设施,里面是一箱柴油,还有配备简易的油管、油泵、加油枪和计价器,俨然就是一个...
风靡全国的ofo共享单车,也就是大家俗称的“小黄车”,自5月8日进驻西宁并开始试运行,其轻便好骑的特点受到了广大市民的喜爱,同时也让低碳出行形成了一种新的时尚。然而,仅仅过了一个多月的时间,“小黄车”就遭遇多种尴尬,肆意停放、自配车锁、恶意破坏等不文明现象频发,导致服务和管理跟不上,各种问题日渐凸显。问题1 私自上锁“共享”变“私享”“我和朋友准备去海湖新区去玩,用小黄车GPS...[详情]
随着国民经济的不断发展,人们的生活水平质量得到了显著的提高,以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具,绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外,经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高,而且应用范围非常广泛,既可以载客又可以拉货,可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后,很多面包车都因为载客拉货被...[详情]
汉堡王的数家门店存在员工在制作产品过程中偷工减料、使用过期食材、随意更改食品保质期的问题。这与企业一贯的对外宣传严重背离。...[详情]
国有企业,却屡因污染问题被投诉和查处。这次督察“回头看”发现,该企业废水、废气、固体废弃物无一进行规范处置,而当地环境监管形同虚设,...[详情]