据统计，己知的霉菌毒素有300多种，常见的毒素有： 黄曲霉毒素（Aflatoxin） 玉米赤霉烯酮/F2毒素（ZEN/ZON, Zearalenone） 赭曲毒素（Ochratoxin）T2毒素（Trichothecenes） 呕吐毒素/脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON，deoxynivalenol） 伏马毒素/烟曲霉毒素（Fumonisins，包括伏马毒素B1、B2、B3） 预防措施 目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有： ①利用合理耕作、灌溉和施肥，适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生； ②采取降低粮食及饲料的含水量，降低贮藏温度...
当前，食用农产品中农药、兽药残留问题引发社会关注。国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉日前表示，食药监总局将进一步加大食品中农药、兽药残留治理，健全农产品质量和食品安全保障体系。国家食品药品监督管理总局食监二司司长马纯良说，去年7月，国务院食品安全委员会办公室会同农业部、工信部等五部门联合印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》，计划用一年半时间，开展以“六整治、六规范”为目标的专项治理整顿。目前专项治理整顿已进入集中整顿阶段，各级食药监部门正大力开展六项工作：一是整治规范兽药的生产经营行为;二是整治规范兽药的使用行为，提高安全用药...
原标题：常挖耳朵可能致癌 真不是吓你的哈 爱掏耳朵的成都人小心哦！3月3日全国爱耳日，看看你有哪些用耳坏习惯 老外入乡随俗，喝茶的时候享受掏耳朵。 3月3日是第17个“全国爱耳日”，也是第4个国际爱耳日。然而，却有不少人忽视了耳朵健康，有的人爱长期掏耳朵，有的人爱长期戴耳机听音乐，有的家长不重视孩子的听力筛查……在耳鼻喉科医生看来，很多我们不经意的小动作，实则隐藏着大风险。比...[详情]
11月29日，食品药品监督管理总局通报了7批次不合格食品情况，通报显示，不合格样品主要出现在水果及其制品、保健食品批次中。其中，长沙市雨花区湖南高桥大市场湘大保健品经营部和长沙市雨花区湖南高桥大市场洁康保健品商行销售的标称广州万康保健品有限公司生产的2批次威莱斯牌芦荟胶囊不合格。从霉菌检出值来看，长沙市雨花区湖南高桥大市场湘大保健品经营部销售的上述胶囊霉菌超标299倍，另一保健...[详情]
一年七八次的鱼药使用，一次就得撒下去30多箱。...[详情]
8月15日，国家食品药品监督管理总局在其官方网站上发布的《总局关于3批次食品不合格情况的通告》将网红电商零食品牌三只松鼠推向风口浪尖...[详情]
