食用胶在肉制品中的作用 食用胶的凝胶保水作用 保水性是大多数肉制品的一个重要特性,保水性差的肉品,其口感粗糙、切片性差、出品率低。通过添加能够与水有较强亲合作用的物质就可以增加肉的持水能力。通常在肉制品中添加的配料有淀粉、大豆蛋白等,淀粉吸水比例为1:2;大豆蛋白的吸水比例为1:4;而食用胶的吸水比例可达数十倍。这是因为食用胶的分子结构中含有强离子性基团,能和游离水形成额外的氢键。同时,食用胶能和蛋白反应,形成强有力的三维空间结构——凝胶。这样,食用胶就能牢牢的把游离水份“锁住”,在加热、杀菌、剪切等加工过程中,水分就不会大量流失。 食用胶对蛋白质的保护作用 肉制品...
摇铃分两种的,一种可以给宝宝当牙胶使用,给宝宝牙龈按摩,还有一种就不能当牙胶用了,主要用来锻炼宝宝的手眼协调能力。 牙胶又称固齿器、练齿器,由安全无毒的硅胶制成,在缓解长牙不适的同时,还能够帮助宝宝锻炼嚼、咬的动作,有助于牙齿的健康成长。牙胶适用于6个月至2岁宝宝长牙阶段。牙胶外形有水果类、安抚奶嘴类、卡通人物类等。 牙胶是用来满足婴儿牙痒的需要,拍拍手牙胶由安全无毒的硅...[详情]
狗肉是很多人爱吃的美食,但由于市场供应不足,收购价格高昂,很多商贩便动起了歪脑筋。狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌,而是作为饲料供貉子、水貂等食用。3月2日,郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局,对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤,食用胶3袋,违规调料130余公斤。 2015年3月2日上午11点左右,郯城县庙山镇环保办接到市民反映,薛庄一村村西南方向有加工厂常常将带有油渍的污水随意排放。郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门的工作人员立即到达现场。“我们到时,加工点的主人逃跑了,只剩下几个工人在干活。经过...
(原标题:湖北16岁男孩用祛斑面膜,脸部变成“阿凡达”) 6月21 日,湖北省十堰城区一男孩郭亮(化名),在母亲的陪伴下走进了市人民医院皮肤科。医生在检查过程中,他的脸被特殊的灯光一照...结果,把医生吓了一跳对,就是这样!和 “阿凡达” 一样,全脸发蓝!但他的脸更恐怖,医生说,第一次遇到!更吓人的是,他用的这个东西说不定你也经常在用,赶紧来看看是咋回事?男生满脸荧光如同“阿凡...[详情]
潘长江虽然称不上是偶像,正是因为他是大众笑星,凭着朴实、幽默的演技打动众人,早年他就出人意料地登上百花奖“最佳男主角“的宝座。 之前曾有“潘长江回应不认识蔡徐坤”和“蔡徐坤回应潘长江”被刷上热搜榜。当时是潘长江在《王牌对王牌》的游戏环节中,嘉宾需根据相应的图片提示,回答主持人提出的问题。轮到潘长江老师答题后,大屏幕上出现蔡徐坤的照片,从现场的答题情况上看,潘长江确实不认识蔡徐坤...[详情]
2018年11月26日,石景山公安分局根据群众举报,在某小区抓获2名涉毒违法人员——歌手陈羽凡及其同居女友何某某,二人均被行政拘留。...[详情]
昨日,凡客创始人、CEO陈年带着T恤新品再次回归亮相。摒弃了四年前火遍全国时的低价策略,凡客做起了服装界的“极客”和“发烧友”,全面...[详情]