什么是营养强化食品? 营养强化食品是指在食物加工过程中添加了人体必需但在日常膳食中又易缺乏的营养素,比如碘盐、高钙奶、加铁酱油等。目前我国已列入GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》的品种包括氨基酸及含氮化合物类、脂肪酸类、维生素类、矿物质类,基本涵盖目前所有的维生素和常用的矿物元素。确定将食盐、面粉、食用油、酱油、乳制品和儿童辅助食品等作为营养强化战略的实施载体,将维A、维B1、维B2、尼克酸、泛酸、叶酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、牛磺酸、钙、铁、锌、硒、碘等营养素作为添加的主要强化剂。 营养强化食品—— 地区特定时期的选择 1995年FAO(联合国世界粮农组...
在食品的加工过程中,一些营养成分会流失,从而减少人们对某些营养素的吸收,因此市面就出现了一批强化营养食品。然而营养素并不是越多越好。人体内有许多微量元素,它们是一个平衡状态,如果体内补充的某种营养素多了,那么势必会挤占其他元素的“地位”,打破体内平衡,引发疾病。 比如,DHA对胎、婴儿智力和视力发育至关重要,但并不等于说应该多多摄入。摄入过量的DHA,会产生免疫力低下等一系...[详情]
继此前被第三方检测机构检出矿物油、农药残留后,美国即食谷物巨头家乐氏再陷质量风波。近日,3批次家乐氏进口麦片产品因“超限量使用营养强化剂锌”被质检总局禁止入境。质检总局网站近日公布2017年4月未予准入的食品化妆品信息。其中,韩国CHIKO TRADING生产、上海渤崴进出口贸易有限公司进口的“家乐氏巧克力味麦片”、“家乐氏玉米麦片”和“家乐氏香蕉味麦片”等3批次产品被检出超限量使用营养强化剂锌。3批次问题产品重量分别为68.4千克、86.4千克和90千克,均在上海口岸被销毁。记者就此事致电家乐氏中国,公司内部人士称上述产品非中国公司产品,并不知情。对于“超限量使用营养强化...
北京1月13日消息 据报道,中央人民广播电台中国之声携手中国交通广播推出2017年《温暖回家路》春运特别直播《出发!向着春天》,在北京、高铁列车、高速公路三个直播间,讲述春运故事、回应热点话题。高铁何时能够实现自主选座?中国铁路总公司运输局营运部副主任黄欣表示,列车选座、包括选铺问题我们一直在进行系统开发。告诉大家一个好消息,在春运以前海南高铁动车组已经实现了选座功能。考虑到...[详情]
记者15日从北京市食药监局获悉,根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》,运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。7月11日,北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍,运动营养食品属于特殊膳食用食品,不同于保健食品。因此,《审...[详情]
没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者,以辣条为代表的部分休闲食品,目前还没有统一的国家标准...[详情]
2017是改革攻坚克难之年,通过稳定投资来稳定经济增速仍是今年中国经济的主要内容之一。...[详情]