许多天然食品具有本身的色泽，能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。天然食用色素有哪些呢?下面带您了解一下。 天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用(如β-胡萝卜素)。 天然色素特点：能更好地模仿天然物的颜色，色调较自然;成本较高;保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧...
来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中，天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍，允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、...[详情]
1、姜黄素：姜黄是多年生草本植物(或称郁金)，它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强，特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸，在酸性时，在有光和热的环境中很稳定，表现出正常的红色，但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
大家都知道我们吃的很多食品都含有食用色素，食用色素有天然和合成两种，那么，哪种食用色素是天然的?食用色素安全吗?接下来就由佰伯安全网...[详情]
近日，一则“村民祭拜‘神高粱’”的视频在网络上热传。视频中，几名村民对着一株5米多高的高粱上香祭拜，现场鞭炮声不时传出。12月4日，这棵高粱被当地警方铲除后，竟依然有人前来祭拜。那么，这株所谓的“神高粱”到底为什么会长这么高呢？12月4日，爆三样采访了菏泽市种子管理站研究员李晔。李晔说，高粱在生长环境良好的条件下，株高生长到5米多很正常，再加上今年冬季气温偏高，这株高粱还处于结实期，所以没有枯萎。12月4日，在菏泽市定陶区仿山镇（西）孙庄村，爆三样看到了这株比较异样的高粱，不仅株高达5.7米，而且到了12月份没有枯萎。该村村民贾全义说，这株高粱是该村一村民在今年二月份（农历）...
近日，有网友发现用户名叫陈奕伊Chen11的网友开了店，而这个帐号的持有者就是去年殴打孕妇的网红达人Saya。 部分眼尖的网友翻出了去年的律师函，而去年因为殴打孕妇事件出名的网红达人Saya真名就叫做陈奕伊。风波一年过后，Saya重新更换了ID，直接用了真名重新上线带货。 开了新帐号后，Saya经常会晒美美的视频，但对于去年的事情她也非常害怕被再次捅出，她也坦言害怕再次被骂。...[详情]
郑州市公安局官方微博8月21日发布警情通报：8月21日10：40分许，郑州市公安局接群众举报称：网民“小诸葛”在公共道路上制造、拍摄车祸现场视频，严重扰乱公共道路交通秩序。我局立即指令交警支队、郑东公安分局介入，对相关情况进行调查。经查明，2019年8月17日，晁某（男，26岁，漯河临颖人）和曹某（女，55岁，漯河临颖人）商议拍摄一起交通事故的搞笑视频用于发布平台增加粉丝量。...[详情]
上海市第一中级人民法院(以下简称上海一中院)28日对一起涉食物中毒行政处罚上诉案进行公开宣判。...[详情]
