如果出现胃肠不适,可以用绿豆一把煮汤喝了解毒。绿豆煮沸后保持5分钟即可,用不着把豆煮烂,只要汤色发绿就可以了,然后喝汤。 接下来看下海鲜导致中毒的常见原因? 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 2.死贝类病菌毒素多多 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。 3.海鲜啤酒同吃惹痛风 如果大...
吃海鲜一般中毒后的症状和治疗方法。症状以腹泻和呕吐为主。腹泻多较严重,大便呈血水、洗肉水样或带脓血便 ,可持续 1- 4天。大多数病人有中度脱水 ,个别病人可出现休克。严重时还可危及生命。因此,海鲜虽鲜美可口 ,但仍须谨防河弧菌中毒。对中毒脱水严重者可适当补液 ,能口服者尽量口服补液。该菌对氯霉素、氨苄青霉素、庆大霉素、卡那霉素、四环素、强力霉素、西力欣和不易被肠道吸收的磺胺...[详情]
近日,家住连云港灌南的王大妈,在家里清洗海虾时,右手中指不小心被虾尾刺破了。一开始她没当回事,结果没过两天,王大妈开始发烧并且双下肢肿胀,后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭,最终不治身亡。记者了解到,导致王大妈身亡的主要原因,疑似其感染了“海洋创伤弧菌”,该细菌是一种相对罕见且十分凶险的细菌。据了解,江苏省曾救治过该病病例不到10例。不久前,王大妈在家里做饭时,在清洗海虾过程中,右手中指不小心被虾子尾巴扎破了。她只是简单用水冲了一下伤口,就继续做饭了。不料,第二天,王大妈的右手中指开始肿胀疼痛,此时,她依然没太在意。两天后,王大妈开始发烧,双下肢肿胀伴大面积血性大疱,家人发现...
27日晚22时,市民小芳(化名)与好友阿重(化名)到海口市美兰区海府一横路的群尚粥面铺内吃夜宵,小芳发现吃了半碗的海鲜粥里竟然有了一粒粒如芝麻大小的异物。细看后发现,这些竟然是一只只手足分明的苍蝇幼虫……28日傍晚,在接到小芳的投诉后,海口食药监部门检查该店发现存在“三防”不到位、卫生不达标等问题。店方称,小芳所看到的“虫子”,其实是螃蟹未成熟的青膏。 图片放大后,黑色异物疑...[详情]
炎炎夏日,一些市民选择到海边游玩,在享受美景之余,更享受了海鲜大餐,而小龙虾也是吃货们的首选,在满足自己口福的同时,由此引发的食品安全事件让人担忧,那么我们在享受美味的同时,食品卫生安全我们也需注意,每年因此住进医院的人不在少数,佰佰安全网专注安全常识的小编为您盘点了近年来发生的因海鲜中毒引起的食品安全事件。福建:73人吃海鲜致食物中毒2013年9月15日福建省漳州市平和县30...[详情]
夏天,炎热的天气往往让人食欲不振,正因如此,各式各样的粥,成了很多人的选择。然而,家住柯城区航埠镇的陈先生却因喝粥进了医院。...[详情]
医生分析,眼下是肠胃容易紊乱的季节,这个温度下,细菌也开始大量繁殖,而大连的海鲜也开始大量上市了,不少人开始大吃特吃。胃肠炎发作也需...[详情]