如何膳食满足老人的合理营养需求 合理营养是机体维持基本生理活动的前提。合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求。人们通过一日三餐摄取蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、微量元素、膳食纤维等多种营养素，以满足机体功能活动的需要。但是，由于饮食结构不合理或偏食等原因，容易造成机体营养不均衡，特别是老年人，稍有不慎，就会导致营养失衡。因此，为了营养合理均衡，老年人在日常生活中必须遵守以下基本要求。 达到合理营养要求的膳食老年人怎样才能做到合理营养般称为平衡膳食，其基本要求是： ①膳食中热量和各种营养素必须能满足人体生理和劳动的需要。即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类...
根据卫生署孕期膳食营养素参考摄取量，第一孕期（怀孕12周之前）其实不用增加热量摄取，第二孕期（怀孕13〜24周之前）、第三孕期（怀孕25周之后）每天增加300大卡的热量即可。300大卡大约是一碗饭或2杯低脂牛奶的热量，并不是想象中的大补特补喔！ 孕妇不同时期营养需求 1.孕早期（1——3月） （1）1月 主需营养：叶酸 作用：适时适度补充可避免胎儿神经管畸形、流产，...[详情]
孩子在春季长得最快，为了满足孩子生长发育的需要，应及时给孩子补充钙。孩子每天钙的需要量为700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1克。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、海带、裙带菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮、骨头，等等。为了保证钙的吸收，不要让孩子吃太多的甜食，因为体内代谢糖时需要较多的维生素和钙。 因为春季气候干燥，幼儿容易出现牙龈、鼻子出血等症状，维生素C能有效防止出...[详情]
一般在50岁以后，机体的形态和功能出现某些衰退现象，如腺体分泌减少，新陈代谢减慢，抵抗力降低。所以营养需求及膳食要求也会发生变化。那...[详情]
孕妈妈：特殊时期特殊营养，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
国家食品药品监督管理总局日前发布通告称，9月组织抽检婴幼儿配方乳粉218批次，检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标，被抽检样品所检项目全部合格。据悉，自2013年以来，国家食药监总局连续几年都在对特殊食品进行抽检监测，总体合格率都达到了98%以上。特殊食品不同于普通食品，有一定功效成分、适用于特殊人群。比如说婴幼儿配方乳粉，适用于三岁以下的婴幼儿;比如保健食品，适用于一些亚健康人群。佰佰安全网提醒，食品安全无小事，随着人们生活水平的提高，对食物的要求不再是停留在温饱阶段，相关部门还需做好监管，保证舌尖上的安全。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对...
儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多，家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗？ 现象A花样百出卖高价 现在，市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类，包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例，就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜...[详情]
1996年，美国批准转基因食品进入市场。从此，美国越来越多的农作物不再是“汗滴禾下土”的传统方式种植，而是通过转基因技术培育的。 不看不知道，一看吓一跳。据不完全统计，目前美国的大豆、玉米、番木瓜、西葫芦等农产品以及菜籽油、甜菜、棉花、紫花苜蓿等经济作物中，转基因（GMO）产品所占比例已经超过了非转基因食品。其中，90%以上的美国大豆、玉米、菜籽都是转基因作物，甜菜100%通过...[详情]
目前，我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定，在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师提醒，对于像儿童、孕妇这样的特殊人...[详情]
雀巢正在努力研究可帮助人们燃烧脂肪的食品添加剂，顺便“再现”出与锻炼等同、却无需流汗的效果。位于瑞士联邦理工学院的团队正在探索一种被...[详情]
