猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1-2小时消除残血，注意水要完全浸没猪肝。 若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4-6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。 原料 主料：猪肝100克，枸杞子50克。 配料：葱段、姜片适量。 调料：盐、料酒、胡椒粉适量。 制作 1. 猪肝洗净切片，枸杞子冲洗一下备用。 2. 锅中倒入油，油热后放入主板煸炒，加入适量料酒和盐，再放...
乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。 做法 ①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。 ②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。 ③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。 此汤具有滋养和血，滋补温和的作用。 ...[详情]
孕期补血：乳鸽瘦肉银耳汤 食材原料 主料：乳鸽一只，银耳10克，瘦肉150克。 配料：红枣3个。 调料：盐适量。 烹饪方式 煮。 制作方法 1. 银耳洗净，在水中泡发后，去蒂并撕成小朵。 2. 乳鸽洗净，瘦肉洗净切小块，红枣洗净，将三者和银耳一起放入煲中，加入适量水，大火煮沸，煮时要撇去表面浮油。 3. 水沸后转小火慢煲1个半小时左右，加盐调味即可。 适...[详情]
猪肉和百姓的餐桌有着千丝万缕的关系，是很多人家的必备食材，但最近有不少人却不敢买肉了，因为有消息说这猪肉里有钩虫。那么这个消息是真是假的呢?猪肉还能不能吃呢?最近网络上有消息称“广西、贵州等地区猪肉已大面积出现钩虫，此虫是寄生虫的一种，水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死。”消息还配以多张图片，所谓有图有真相。图片中的猪肉里确实有蚯蚓状的物体，看起来就像一只虫子。很快，关于猪肉里有钩虫的担忧和恐慌从网络世界传播到了现实世界。受猪肉钩虫传言影响更大的还是卖肉的摊贩，在贵州省黔南州都匀市的一个生鲜市场，猪肉摊贩周女士告诉记者，原本进入冬季应该是销售旺季的猪肉市场，今年10月份以来，销量...
前段时间，28岁的小伙子小董（化名）忧心忡忡地来到浙江省人民医院消化内科主任潘文胜的诊室，说：“潘主任，别的医院都拒绝了我，您可一定不能拒绝我了！”潘主任看了小董的病历资料和检验报告单，发现小董的小肠内竟有400多颗息肉，其中5厘米大的有15颗，最大的两颗有10厘米！要知道，小肠分为三部分：十二指肠、空肠和回肠，其中十二指肠直径约3-5厘米，末端回肠管腔也是3-5厘米。来找潘主...[详情]
7月19日，躺在义乌復元医院的病床上，看着胃镜探头显示的小肠里还在蠕动着的数条白虫，67岁的陈大姐终于知道这三年来，自己特别容易头晕、无力的毛病从哪里来的了。陈大姐住在大陈镇里，大概三年前，一向身体健壮天天下地干农活的她突然变得极易头晕、无力。尤其是活动后，症状更为明显。为了治好这个毛病，陈大姐也上医院做了不少检查，该做的检查差不多都做了，但是每次都被告知没什么大问题，只是有点...[详情]
今天，一段女子深夜遭遇陌生男子袭击的监控视频在网上流传。凌晨，女子在街边被一名男子从背后用不明锐器戳伤臀部，很快女子便走路趔趄，倒在...[详情]
家住哈市的72岁王奶奶喜欢吃枣，近日，吃完后一整天都没有排气排便，与平时的生活习惯反常，家属察觉出了异样，把老人送往哈医大二院检查。...[详情]
