食用香料因用量少，一般不会危害健康。但近年发现，某些天然香料中含有黄樟素，这是一种有强烈芳香气味的液体，动物实验发现其可引起肝脏病变，所以天然香料对人体的潜在危害也不应忽视。人造香料大都来自石油化工产品和煤焦油等原料，分酯类、酸类、醇类、酚类、酮类、醚类、类脂等。 由于原料及配方不同，人造香精有不同的气味。香精单体种类繁多，有的有毒、有的无毒，要保证人工食用香精的安全使用，必须从香精单体着手。国家标准将香精单体分为①允许使用的香精单体，②暂时允许使用的香精单体，③禁止使用的香精单体。 食用香料分允许使用和暂时允许使用两类，根据来源不同又可分为天然和人造香料。目前我...
食用消泡剂具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势，被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业;由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。食品加工行业的消泡剂，它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、用量极少、安全无毒、无腐蚀，尤其能耐高温消毒，稳定性优于其它消泡剂，可运用...[详情]
“适合新妈妈食用的营养食品有哪些”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
3月15日做为国际消费者权益日而被人们所熟知，可是今年的3.15却被含有更广阔的含义。昨天是新修改的《消费者权益保护法》实施一周年，同时也是又一保护消费者权益的新规——《侵害消费者权益行为处罚办法》开始实施之日(以下简称《处罚办法》)。对于新消法的网购“反悔权”备受人们关注，发布的《处罚办法》对人们的维权又有什么借鉴意义，接下来听一下国家工商总局消费者权益保护局局长杨红灿对此进行的解读。 “反悔权”将获得更多保障 “去年3月15日开始实施的新《消法》的亮点之一就是赋予网购消费者‘反悔权’：除特殊商品外，网购商品在到货之日起7天内无理由退换货。”杨红灿说，消费者的“反悔权”在实...
5月15日是第22个“防治碘缺乏病日”，潍坊市举行了普及科学用盐知识活动。记者了解到，目前潍坊市碘盐覆盖率达97.53%，连续14年超额完成国家食盐计划。另外，目前潍坊市还有4.41%的人口没有食用合格碘盐。15日，市盐务局、市卫计委、市疾病预防控制中心在潍城区胜利西街与爱国路交叉口北侧，联合举行了第22个“防治碘缺乏病日”宣传活动。在活动现场，前来咨询的市民络绎不绝。市盐务局...[详情]
奶茶是一种喝着非常美味舒服的饮品，可是，很少有人会注意到，康师傅奶茶配料表上大部分是食品添加剂，共有十几种，这样的奶茶喝了对身体会产生怎样的影响了，谁能解答?记者通过走访了解到，两款康师傅奶茶的配料基本一样，包含水、白砂糖、加糖炼乳、全脂奶粉、植脂末、红茶叶、食品添加剂、食用香精等，除去4种重复标注的成分外，共21种。除了其标注的十种食品添加剂外，食用香精及植脂末中含有的氢化植...[详情]
食品添加剂在食品工业中处于非常重要的地位，被誉为现代食品工业的灵魂，随着食品工业的发展，食品添加剂的品种和使用都发生了变化，食品添加...[详情]
996年，美国批准转基因食品进入市场。从此，美国越来越多的农作物不再是“汗滴禾下土”的传统方式种植，而是通过转基因技术培育的。...[详情]
