猪肝粉的做法 1、猪肝大葱生姜柠檬备用。 2、用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来,多换几次水,同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥。 3、猪肝切片,并再冲洗血水。 4、做一锅干净的水烧开放入大葱姜片,猪肝,烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟,血沫子一定撇干净,否则腥。 5、捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂。煮熟的猪肝切的再小一些,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干。 6、冷却一些的猪肝用料理机打成粉状,能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥。 7、把猪肝粉倒锅里再翻炒一会,直到彻底干燥,没有水汽、翻炒起来没有湿润感。 8、倒料理机再次研磨,就能研磨成细腻的粉...
一、大桶的汤底里的螺蛳 柳州螺蛳汤选用的螺蛳,是柳州随处可见的石螺。考古学家发现,在2万年前的旧石器时代晚期,就有远古部族“柳江人”生活于此。他们记录生活的岩洞壁画上就有“火烧石螺”的图样,而岩洞里也有很多石螺化石,都是敲去了尾部的,可见那时候的“柳江人”就已经开始嗦螺了。这么久的嗦螺史,让柳州人有了一套讲究的制螺流程:人们将采集回来的石螺经过反复淘洗之后,要先剪去尾部,再...[详情]
3月9日,省消协发布了2016年九大消费维权的热点领域案例,以及全省支持诉讼典型案例。在您的日常生活中遇上消费纠纷怎么办?超市买到两个坏鸡蛋,是不了了之,还是可以要求赔偿?买房实际面积比样板房小6平方米,维权是否有法可依?美容院被转卖,预付卡里的钱怎么办?维权专家给您支招。顾客买到臭鸡蛋 超市赔了1000元消费者赵先生去年在超市花了8元买了一盒8个鸡蛋。赵先生介绍:“买回家当天,连打开两个鸡蛋都是坏的,鸡蛋成糊状,蛋黄粘连在蛋壳上,靠近点还能闻到臭味。”查看外包装上所标注的鸡蛋保质期,这才发现购买时已经过了保质期6天。于是赵先生立刻返回该超市讨说法。超市售货员当场也打开几个鸡...
从小孩口中取出的50多厘米长的螺丝刀6日下午3时多,一名两岁左右的小男孩手持一把50多厘米长的螺丝刀玩耍,不慎摔了一跤,导致螺丝刀从口腔插入上颚,深约6厘米,直达颅底,险些伤及视神经。幸而经过暨南大学附属第一医院口腔科紧急手术施救,没有危及生命。目前孩子体征平稳,仍在医院接受抗感染治疗并等待进一步评估视神经是否受损。时下正值寒假接近春节,大量孩子放假在家。医院急诊、儿科和口腔...[详情]
从莆田来漳州务工的38岁彭某,怎么也没有想到,自己的一个不良嗜好,居然导致了肺部真菌感染。前不久,彭某因咳嗽、胸闷1周住进了漳州第909医院(原第175医院)呼吸结核科。通过详细询问病情,他的一个小癖好引起了医务人员的注意——原来彭某下班后喜欢拿自己的臭袜子闻一闻,他坦言,自己这一行为“就像上了瘾一样”。经肺穿刺病理检测,最终被诊断为真菌病。采取了对症治疗后,目前彭某恢复情况良...[详情]
武陵公安处警防控五大队接指挥中心转警,市城区洞庭大道中国银行旁(原武陵区交通局院内)燃气出现泄漏,情况十分危急。...[详情]
小患者鹏鹏(化名)16个月,家住双阳区,昨天夜里20:30分左右,玩耍中的鹏鹏从炕上捡起个螺丝刀头,顺手放进嘴里...[详情]