第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道; 第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，茶汤的颜色不会变黑或产生怪异味道 普洱茶的储存方法 普洱茶适合存放在干燥通风的地方，推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的...
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。那...[详情]
经过三个月的跨省市侦查，上海市公安局长宁分局成功破获了一起生产、销售假冒名牌普洱茶案，共捣毁制售窝点4处，查获大量知名品牌假冒贴标、内扉等3万余张，共计缴获各类散装普洱茶叶40余吨，涉案金额高达1.3亿元。2018年11月，长宁警方接到群众举报，称在某电商平台上有一店铺出售云南一知名茶厂生产的60年代款珍藏普洱茶，该款产品疑似假冒、伪劣产品。接报后，长宁警方立即对该店铺展开调查，经鉴定该店出售的名牌普洱茶确为假冒产品，随即成立专案组展开侦查。专案组先派员摸清涉案店铺的实际经营地及人员架构，其后组织民警赶赴云南昆明、勐海等地开展异地调查取证工作。经过三个月的侦查排摸，专案组明...
近日，住在上海青浦区的李女士用高价拍下了一盒具有收藏价值的普洱茶，结果不知情的保姆以为是普通茶叶竟拿它煮了茶叶蛋。 (来自:视觉中国) 李女士简单计算了下这小盆茶叶蛋的价格，笑侃说“最起码4000多，可以创下最贵茶叶蛋的纪录了。”李女士说，这是市面上很难买到的孤品，买的时候只有一盒，现在已经下架。 据保姆介绍，雇主家中的孩子很爱吃茶叶蛋，故经常给他们做来吃，且雇主经常会拆些精...[详情]
17日，记者从浙江省诸暨市人民检察院获悉，当地某餐厅把国家重点保护的珍贵、濒危野生动物做成菜肴出售，日前涉案餐厅老板张艳(化名)、陈刚(化名)一审获刑，判处张艳有期徒刑11年并处罚金5万元;陈刚被判处有期徒刑1年6个月，缓刑两年并处罚金。据了解，张艳经营的餐馆门面不大，生意却异常火爆。原因在于，其饭店暗中以野生动物为食材，偷偷制成美食出售。2011年12月起，张艳便向其“上家”...[详情]
非法收购濒危野生动物，转手高价出售，南安水头一家水族馆老板近日被公安机关依法刑拘。...[详情]
深圳山体滑坡事件让很多人失去了生的机会，然而，也有一些感人的事件发生。老板面对公共安全灾难不逃生而是救人。湖南平江人苏世雄正打算开车...[详情]
