什么是“无糖食品”？ 按照国际通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它可以含有糖的替代物，如木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂。 吃无糖食品的好处有哪些？ 1、避免因多吃糖导致缺钙,引发骨折:食糖过多还会过多地消耗体内的钙、造成骨骼脱钙,导致骨质疏松,易发生骨折。 2、就是低热量、升血糖慢这两个好处。然而,只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉,就会有热量,就会升高血糖。因为它们既和白糖一样会快速升高血糖,又和白糖一样容易令人发胖,对于糖尿病人和减肥者来说,一样是大麻烦。 3、加工制作的无糖食品只是表示...
目前转基因食品充斥着市场，为了对转基因食品更好的管理，我国也对转基因食品制定了些法律，法规。转基因食品的国家标准是什么？下面和佰佰安...[详情]
黑糖食品比其他糖果食用后更有益于健康，真的是这样吗?据报道，长期食用黑糖食品会致癌，这是由于其中含有致癌物丙烯酰胺。除此之外，油炸食品、膨化食品等也含有大量该类致癌物，所以大家平时应注重饮食安全，尽量减少食用这些食品。近日，台湾爆出一个新闻，说黑糖中含有大量致癌物——丙烯酰胺。台湾某杂志测试了19个黑糖相关产品，发现所有样品均含有丙烯酰胺，其中7个样品超过了1000微克/公斤，最高的一个号称“传统制作”的黑糖样品达到令人咋舌的2740微克/公斤，远超炸薯片中的丙烯酰胺含量(按香港的测定数值，约为680微克/公斤)。 加工食物颜色越深 丙烯酰胺也会越多 动物试验表明，丙烯酰胺具...
近期，豆制品食品安全问题突出，豆制品频繁因“菌落总数”超标上黑名单，且湖南本土多个知名品牌悉数在列，如“步步为赢”、“简四毛”、“湘飘飘”等。“今年5月即将启用的豆制品食品安全国家新标准，将为豆制品正名。”豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任、湖南省食品安全委员会专家库专家赵良忠教授表示，媒体对豆制品细菌超标的过度解读，误导了消费者，也对行业发展起到了消极的作用。旧标准有点...[详情]
从29日举行的中国手机网络安全高峰论坛上获悉，国家安全标准委已对安全手机标准立项，意在研究制定手机安全标准，其中将包括关键硬件、软件信息基础设施的网络安全防护能力，系统安全等级，APP权限限定等。据经济参考报8月30日消息，业内人士表示，移动互联网主导地位正在强化，使用手机上网比例明显增加，但因发展时间较短，快速扩张的手机网络成为蠕虫病毒等恶意程序的入侵目标。在此背景下，手机网...[详情]
将要实施的新标准与旧版标准变化较大，如《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)对2011年版本修改较多，...[详情]
云无心指出，食品召回，一方面是对消费者的保护，另一方面也是对生产者的保护——及时召回问题食品，就避免了对消费者造成健康损害，从而减少...[详情]
