当虾死后，体内蛋白质很快分解，有些细菌专爱袭击组氨酸，摄取其中养分，并将组氨酸转化为有毒物质组胺。人食用一定量的组胺后会中毒，尤其是死的时间越长危害越大，腐败变质的虾中还会产生大量微生物，这些都是影响健康的有害因素。所以最好还是不要食用死虾，买虾一定要区别死虾和活虾。 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽，鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾，尾开叉”，鲜虾煮熟后，由于尾部肌肉强烈收缩，尾翼必定呈扇形撑开，如果煮熟后的虾尾翼仍然紧紧叠在一起，那肯定是死虾。 3、看虾身 活虾加工的后，身体弯曲比较紧，反之则是死龙虾。 4、品虾肉。 活虾肉较硬...
虾一旦死亡，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质，还有虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死...[详情]
小龙虾虽然相对鱼类生命力要顽强的多，但由于夏天人们消耗量大，装载的环境太过恶劣，依然会出现大量死虾的情况。甚至有时候自己从市场上买回...[详情]
白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟，工人浇水降温。 近日，市民何先生反映，他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现，市场上有人专门回收死虾，不知作何用途。连续两日，楚天都市报记者蹲守该市场发现，确实有人在市场内集中回收死虾，而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处，记者跟踪其中一辆装载死虾的货车，发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加工厂。 市民举报 市场里有人收购死虾运走 白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车 何先生今年32岁，是汉口一家餐馆的老板。每天上午，他都会去白沙洲农副产品大市场批发些水产品，拖回店里做原材料。近日，他进货...
6月8日16时许，诏安一男子因欠债无力偿还，2次跳江自杀，第2次被漳州110民警所救，而男子第1次跳河自杀，竟是被一条水蛇“所救”。6月8日16时许，民警接到一男子报警称，其要跳九龙江自杀，让民警帮其将手机、钱包交给其父母，随后便将手机挂断。民警立即赶往江滨路段搜寻，但是该男子的手机始终无人接听，无法确定该男子的具体位置。由于该男子报警时，很含糊地跟民警说其目前能看见漳州奥林...[详情]
女性溺亡事件给广大女性安全敲响警钟。12月8日，邯郸一水库发现女尸，消防人员通过一个小时将尸体打捞上岸。目前事件起因正在调查中。 12月8日17时52分，邯郸消防永年中队接到110传警称：位于永年县西阳城乡尚庄村水库发现有人员溺水，经过消防官兵近一个小时的紧急营救，溺水人员最终被营救上岸。事发地位于永年尚庄村水库，消防官兵到达现场时天色已暗，经侦查发现，离水库岸边约2、3米处...[详情]
一艘行驶中的船舶突然转向冲向岸边，甲板将在岸边帐篷中休息的张先生母亲和儿子扎伤。...[详情]
进入秋季，在小龙虾浩大的声势中，大闸蟹们也开始爬上长沙市民餐桌。在马王堆海鲜批发市场上，经销商们已经摩拳擦掌，大闸蟹将于9月初大量上...[详情]
